端午节是中国的传统节日，也是中华民族的传统节日，在每年的五月初五这一天，人们都会以吃粽子来庆祝这个节日。
关于端午节吃粽子的由来，有很多传说，有一种最流行的说法是：
远古时期，中国有一位著名的诗人叫屈原，他曾经写过许多优秀的诗歌，他的诗歌被称为“诗经”，被誉为中华文化的瑰宝。然而，屈原因为反对政府而被迫害，他逃到湄公河畔，发誓要抗争到底，但最终他还是被迫跳河自尽了。
传说，这一天，屈原的家人为了纪念他，便在湄公河边烧起了篝火，把粽子放进火里烤熟，这样的传统就一直流传至今。
另一种说法是：端午节吃粽子是为了纪念传说中的伟大诗人屈原，因为他曾经写过一首名为《粽子诗》的诗，记述了他抗争政府的故事，他的家人为纪念他，便把这首诗作为祭祀之物，把粽子放进火里烤熟，这样的传统就一直流传至今。
无论哪种说法都是可信的，但是不管怎么说，端午节吃粽子已经成为中国人民庆祝端午节的重要习俗，它不仅代表着纪念屈原的意义，也象征着中华民族的传统文化。