大米面发糕的做法
今天和大家分享一款大米面发糕,成品色泽洁白如玉、口感Q弹松软、闻之米香扑鼻、食之甜而不腻。 原料:大米粉、普通面粉、酵母、无铝泡打粉、葡萄干、青丝、水、红丝。
大米面发糕的做法,大米面发糕怎么做请看步骤:1.大米粉,面粉按三分之二,三分之一比例混合,加入用温水化开的酵母粉,白糖。搅拌均匀。等一个小时后看膨胀一倍多以后。
今天和大家分享一种大米发糕🍚的制作方法,原材料特别简单✅️,只要有大米就能做。
蔓越莓大米发糕 【食材】大米粉（粘米粉）、普通面粉、蔓越莓、白糖、酵母、泡打粉 【具体做法】1，准备一个大碗，放入200克大米粉、100克普通面粉、30克白糖、2克酵母。
大米发糕做法比较简单，只要家里有大米就可以做，将大米浸泡后打成米浆，加糖和酵母发酵，然后上锅蒸就完事。
学做大米发糕
发酵好的大米面糊用筷子搅拌搅拌，把气泡搅出去；8、红枣去核后切碎，放到大米面糊里，我用的是灰枣，个头小，但是很甜；9、红枣和大米面糊搅拌均匀后，大米发糕面糊就做好了。
【零失败的米发糕】【食材准备】：粘米粉300克、温水300克、酵母3克、白糖60克、油少许（刷）。【具体做法】：1、粘米粉即大米粉，是用大米磨成的粉，超市或网购都可以，也不贵。
大米发糕是福建一带的特色风味名吃,主要材料有大米粉、面粉等,辅料有白糖、泡打粉、酵母、温水、色拉油等,属于闽菜系。
这里是800克大米，先加水淘洗干净，可以多洗几遍，接着加清水泡3个小时，也可以提前一夜泡好，第二天起来直接做；2、大米泡好后先把里面的水倒出来，接着直接加到料理机中。
做大米发糕尽量选用陈年大米，其次是新大米，糯米是不可用的。因为陈年大米因为放置的时刻比较久，大米的黏性下降，磨出的米浆在发酵的时分会发酵得更好。
自制米发糕最简单的做法,不揉面,筷子搅一搅,不塌陷,色白Q
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做法: 1、碗中放入1勺葱花,1勺蒜末,1勺芝麻,半勺花椒粉,1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下 2、加入2勺生抽,2陈醋,1勺白糖,半勺盐拌均匀备用 3、面条放入锅中煮熟,捞出过一下凉水。
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大米泡好后先把里面的水倒出来，接着直接加到料理机中，再加入340克温水，料理机比较小的就分几次来打，搅打成细腻的米糊就可以了；3、打好后再倒入碗里面来。