家常红烧肉的做法步骤
食材清单:五花肉500克、油菜4颗、生姜10克、蒜10克、葱10克、盐5克、冰糖6粒、八角2个、香叶2片、料酒20克、老抽20克、鸡粉3克、生抽10克、味精3克、红曲米5克、老抽10克 烹饪步骤 。
红烧肉的做法步骤 1原料图如图所示。 2五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。 3锅里放油煸炒肉块到微黄。 4放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。
美食家们上传的家常红烧肉的做法,这些家常红烧肉的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出家常红烧肉。
家常红烧肉的做法步骤 1 五花肉切块洗净沥水 2 准备好大料(八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、葱段) 3 起油锅放入准备好的大料爆香 4 倒入肉块一起翻炒 5 炒至。
五花肉红烧肉做法步骤
做法步骤：第1步、五花肉洗干净切成块。第2步、五花肉入锅焯水后捞出沥干水。第3步、起油锅，白砂糖入锅炒糖色。第4步、五花肉入锅炒。第5步、加酱油炒均匀。第6步、加料酒炒。
具体操作步骤如下: 1.新鲜的五花肉清洗干净后切成5-6厘米的长段。
制作过程:第一步,大蒜瓣.姜片各自解决好,八角用自来水清洗整洁后,控干水备用,带皮的五花肉切割成平等的一小块,放白水中泡浸2个钟头; 步骤二,把五花肉洗净,洗净,浸盆备用。
步骤/方法 1 准备好红烧肉所需的食材，这里我们最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做 2 五花肉事先用冷水浸泡出血水，洗净，切2厘米见方的块 3 将五花肉倒入冷水锅中。
红烧肉的做法步骤 1所有食材准备好,五花肉提前从冰箱里拿出来解冻后用刀切成1厘米的快放入盘中,盆中倒入适量的温水备用。蒜去皮和,香菜葱姜洗净,分别切成蒜片,香菜段和葱姜末备用。
五花肉红烧做法的步骤窍门
红烧五花肉的做法 步骤1 猪五花肉切成麻将大小的块。 步骤2 冷水下锅,倒入2勺料酒,待水开后撇去浮沫。五花肉变色后即可!切记不要煮太久。 步骤3 捞出五花肉,用开水清洗一下肉上的残余沫。
🍥食材 五花肉两斤,5段葱,4片姜,3个八角,1节桂皮,3片香叶,两个干辣椒,白糖,生抽,老抽,料酒,盐 步骤 1️⃣五花肉把表皮烤一下(能烤去皮脂腺去腥,除毛)。
做法: 1、五花肉洗净备好。 2、焯水定型,凉水下锅(千万不要切好块再切,那样烧出的红烧肉该没型了,烧出来的可就不漂亮了),待水开后将肉焯水撇去浮沫后捞出,肉汤保留。
做法步骤：第1步、五花肉洗干净切成块。第2步、五花肉入锅焯水后捞出沥干水。第3步、起油锅，白砂糖入锅炒糖色。第4步、五花肉入锅炒。第5步、加酱油炒均匀。第6步、加料酒炒。