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烤羊肉串的做法大全

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烤羊肉串是一道美味的烧烤食物,它在中国的北方地区深受人们的喜爱。如果你想在家自己做烤羊肉串,可以按照以下步骤进行:

1. 准备食材:首先,你需要准备好羊肉、洋葱、胡萝卜、蒜头、黄瓜、红椒和一些你喜欢的调料。

2. 切肉:然后,将羊肉切成较小的块,大约一英寸左右。

3. 腌肉:将切好的羊肉放入一个容器中,加入适量的盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉和其它你喜欢的调料,搅拌均匀,腌制10-15分钟。

4. 切蔬菜:接下来,将洋葱、胡萝卜、蒜头、黄瓜、红椒分别切成丝状

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