红烧血鸭是一道江浙菜系的经典菜品，它以滋补营养、清香可口而著称。红烧血鸭的做法最正宗的做法如下：
一、准备材料：血鸭、姜、葱、蒜、料酒、盐、胡椒粉、醋、白糖、香油
二、准备血鸭：将血鸭洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时；
三、烹饪：将血鸭放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火煨熟；
四、炒调料：另起锅，加入适量油，将姜、葱、蒜爆香；
五、将炒好的调料倒入血鸭锅中，加入料酒、盐、胡椒粉、醋、白糖，煮至汤汁浓稠；
六、将红烧血鸭装盘，淋上香油。
红烧血鸭做法最正宗的做法就是这样，让血鸭入味，汤汁浓郁，香味四溢，酸甜可口，滋补营养，是一道经典的江浙菜肴。