木耳焯水几分钟
木耳大约焯水3分钟左右即可，焯水后的木耳去掉较硬的根部，然后撕成小一点的块，再放到沥水篮中控干净水分，最好能拿起来沥水篮多甩一甩，将水分甩得干净一些，防止炸锅。
木耳焯水2、3分钟就可以了，其实木耳很快就会煮熟，所以在焯水的时候不建议弄太久的。
木耳焯水之后,一般建议过凉水,能够最大程度上锁住其韧性和营养,且烹饪之后木耳尝起来口感清脆、Q弹,但是过凉水时间不宜过长,一般建议在1-2分钟之间。
选择有机黑木耳，先冲洗掉灰尘浮土后凉水浸泡10分钟左右即可，无需长时间浸泡，避免变质。
最短就是经开水焯水一下食用,一般5—10分钟就可以。对于煮熟的黑木耳不要超过八小时就要吃完,超过八小时就会产生一定的有毒物质,会给我们的身体产生一定的危害。
木耳需要焯水几分钟
木耳用开水焯5分钟左右即可食用。
一般五分钟左右能熟,但根据木耳的品质不同焯水时间也不同,品质较好的厚片木耳泡发后5-6分钟能熟,而品质不好的薄片木耳2-3分钟就能熟。
木耳焯水2、3分钟就可以了，其实木耳很快就会煮熟，所以在焯水的时候不建议弄太久的。
煮木耳要多长时间熟:用开水焯5分钟左右即可食用。建议大家依个人喜好,最长时间不要超过30分钟,比如和煨骨头汤,煨这时候,木耳已经很化了。
木耳用100度开水烫了能吃吗
最佳答案 木耳用开水短时间烫一下就不能吃了。 木耳已经用100度开水烫过,不会有杀菌作用。 如果木耳中含有有害菌,误食会给人体带来健康问题。
木耳使用100度的开水烫了之后,虽然是可以吃的,但是会有部分的营养流失。
由于用100度开水烫了,木耳不能吃。 泡好的木耳可以放几天 具体取决于实际情况。 保存的方法对于干制木耳泡好后可以放多久有很大的影响。
一般来说,我们烹饪木耳的时候,用100度开水烫木耳是没有问题的。因为木耳的纤维较为坚韧,需要用一定温度水进行烫煮,才能使木耳变得韧性十足、口感润滑。
一般的木耳用热水浸泡15~20分钟就能食用了,如果时间充足不建议使用热水泡发木耳。热水的温度过高会烫伤木耳的胶状组织,会影响食用口感,使木耳没有了弹性。
木耳用开水烫多久能吃
木耳之所以会用开水烫,多半是因为人们要制作凉拌,进行焯水,这样可以将木耳煮熟,同时也可以将木耳中的有害物质分解掉,吃起来对人体的健康具有好处,一般建议水煮开之后。
可以直接做凉拌黑木耳来吃。2、依个人喜好，最长时间不要超过30分钟，比如和煨骨头汤，煨这时候，木耳已经很化了。
木耳用开水烫多久能吃-家庭须知 10-15分钟即可,如果用凉水浸泡的话,浸泡两到三个小时即可。如果是优质木耳可以浸泡五到六个小时左右。
小贴士:泡发木耳多久才安全呢?一般冷水是泡3-4小时,热水的话时间更短。 快速泡发木耳的话,往温水里加一点白糖和面粉。白糖可以让干木耳快速吸收水分,面粉可以清除木耳杂质。