东北辣白菜的做法最正宗的做法
【辣白菜】所需材料：大白菜1棵（6-7斤）、辣白菜调味料1袋（450克）、苹果1个、白萝卜1段、盐1汤匙、姜1块、大蒜1头、做法步骤：1.把白菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分。
东北辣白菜的做法,东北辣白菜怎么做请看步骤:1.忘了照细节图了,希望大家能懂*^_^* 因为我是东北姑娘,以前村子里有一半是朝族人,所以特别爱吃,大家借鉴吧 .把大白菜从中间一分为二,切开。
腌好的白菜,出了好多水。撕一小块白菜绑尝尝,如果太咸,可以用清水洗下,如果淡了,可以在拌辣椒时加适量盐。
食材：大白菜、韭菜、梨、苹果、辣白菜酱料、盐、糖 1、大白菜有啥用啥，自己家吃的成品的形状也没什么讲究，我用的圆大白菜，特别的酥脆，一个白菜去根部，剥掉黄叶，一分四瓣。
家庭自制辣白菜
我们来准备配料:胡萝卜、梨、苹果均去皮,用擦丝器擦成丝或末,用大碗盛装(梨和苹果是制作辣白菜的重要配料,水果可以丰富辣白菜的口感,并促进发酵) 蒜和姜去皮。
[ 辣白菜 ]食材：大白菜、苹果、梨、洋葱、韭菜、白萝卜 配料：糯米粉、辣椒粉、盐、白糖、姜蒜 做法：1，准备好白菜(数量的多少自己来决定)。
将白菜洗净后撒上粗盐腌制2—4小时，根据用盐多少而定。然后将腌制过的白菜淘洗2～3遍，根据白菜的盐度控制，挤干水份备用。
第五步：这一步就很简单了，把调好的辣椒酱均匀的涂抹在大白菜上，注意要每一片的涂抹，争取不要落下任何空白地方，抹好后腌制3个小时就可以直接拿来吃了。
自制辣白菜 By 北方佳人99 配料：大白菜 3颗、姜 适量、辣白菜拌料 适量、蒜 2头、白萝卜 1个、苹果 1个、梨 1个、大粒盐 适量、精盐 适量、芝麻 适量、辣椒粉 适量 烹饪步骤：1.精。
自制辣白菜,配方比例全告诉你,酸辣开胃,一年四季都不坏
第1步、白菜切4瓣 放粗盐 腌一晚上 第2步、糯米粉加110g水 用不粘锅熬 开锅后搅拌一下关火就行 第3步、糯米粉熬好就放小碗里待用 第4步、姜 蒜 圆葱用加100g左右的水 然后打碎 第5。
【东北辣白菜】白菜1棵（5斤左右）、辣椒粉（细面）2汤匙、辣椒碎（粗粒】2汤匙、盐适量、糯米粉2汤匙、苹果1个、韭菜1小把、大蒜1头、姜1块、白萝卜1段、鱼露2汤匙、白糖1汤匙、做。
【步骤九】：把白菜都抹好后，放入干燥、无污染的容器中，盖盖，先放外边常温（夏天半天就可以）下发酵一天，然后放入冰箱中，腌2天我们取出来，切一下装盘中。
第一步：将买来的大白菜去掉外层的老帮，黄叶，然后直接一分为二，取一把食盐均匀地撒在白菜中，注意白菜叶里面也要撒一点，如此放置一旁腌制1个小时。
自己在家做辣白菜，简单易学，腌制好的辣白菜，第二天就能吃，颜色通红，味道正宗，吃着开胃下饭。
开胃酸辣汤
关小火，使汤变成似开非开的状态，用勺子转圈泼入鸡蛋液，这样蛋花是片状的。
酸辣汤 By 盎仔 开胃爽口，增加食欲，适合酒后醒酒。原料：金针菇、西红柿、鸡蛋、豆腐、紫菜、葱白、陈醋、胡椒粉、淀粉、食盐、色拉油。做法步骤：第1步、备好食材。
酸辣汤(开胃汤)的详细做法步骤:1、准备材料,木耳、金针菇、胡萝卜、姜、辣椒、葱、香菜 2、洗净,胡萝卜去皮,胡萝卜、木耳、姜、切丝,辣椒去头尾籽,切丝。
【家常酸辣汤】主要食材：西红柿，千张丝，火腿肠，香菜等。（食材一般我都是家里有什么就放什么，家里人吃，没那么多讲究，不爱吃的就不加，比如香菇我是肯定不会放的。