全国最有名的小吃有很多，每一个地方都有自己的特色小吃，但是有些小吃却是全国人民都熟悉的。
首先，热干面是全国最有名的小吃，它来自湖北武汉，是一种用热干面、芝麻、花生、葱花等调料制作的小吃。它的口感香脆可口，深受全国人民的喜爱。
其次，肉夹馍是河北省的特色小吃，它由面粉、猪肉、芹菜、葱花等调料制作而成，口感香嫩可口，深受全国人民的喜爱。
再次，麻辣烫是四川省的特色小吃，它由面条、肉片、豆芽、辣椒等调料制作而成，口感麻辣鲜美，深受全国人民的喜爱。
最后，烤鸭是北京的特色小吃，它由鸭子、葱花、蒜苗、酱油等调料制作而成，口感香嫩可口，深受全国人民的喜爱。
以上就是全国最有名的小吃，它们都有其独特的口味，深受全国人民的喜爱。