小米辣椒酱的做法
把大蒜、小米辣椒捣碎。 4/6 点击查看大图 放入食盐、味精拌匀。 5/6 点击查看大图 装入容器放置一周就可以食用了,超级开胃哦! 最后一步 点击查看大图 再上一张图,美味下放菜。
小米辣椒酱的做法 1.9月12日 辣椒去梗 2.9月13号早上小米辣+姜蒜洗干净,带适量水磨末,常温放置24小时发酵(温度高不能发酵时间长会酸可只发12小时) 3.9月13号晚上加盐。
【超级辣的万能下饭菜——小米辣椒酱(消耗小米辣)】1.小米辣提前一晚洗干净控水;2.黄豆洗干净,控水;3.花生洗净擦干净水。
首先我们把家里的辣椒先拿出来，然后装在一个容器里把它洗干净，我们可以加入一勺食盐，因为食盐具有杀菌的作用，这样就能很有效的去清洗我们的辣椒啦。
农村老式辣椒酱
准备适量的鲜辣椒，越新鲜越好，最好自己采摘，如果去菜市场购买，一定要趁早，挑一些质地脆的，摸起来硬的，已经脱水严重了，回到家第一件事，先剪掉硬蒂，放入清水中洗一洗。
再把这个油浇在辣椒上面，用勺子把它搅拌均匀。11.然后找个无水无油的瓶子把它装起来密封，放在冰箱冷藏保存，想吃的时候舀一勺出来。
辣椒酱，这道可以自制的辣椒酱非常好吃，香辣下饭，而且无添加。
金秋九月，正是很多蔬菜水果丰收的季节，辣椒就是这个时节的时令蔬菜之一。
农村做辣椒酱怎么做
一到秋天，美美的红辣椒上市，我家的自制辣椒酱就要做好几次，妥妥的下饭神器！辣味适中，开胃佐料，家常做法，供大家参考！
准备好调料，黄豆酱用生酱和熟酱都可以。4.把红辣椒放到绞肉机内，把红辣椒打碎，红辣椒不要绞得太碎，有点颗粒感，吃起来口感更好。
撕开馒头，抹上一勺辣椒酱，盖上，咬一口～一口气吃了三个（小白馒头，哈哈～不是很能吃辣，真的好辣～）小贴士 1、蒜和辣椒要绞多碎，可根据个人喜好来定。
今天就给大家分享一个秘制辣椒酱的做法，香辣过瘾，做法非常简单，一起来看看吧。