一、葱油饼
葱油饼是一种家常小吃,经常被大家做做吃吃,营养丰富,口感鲜美。做葱油饼的材料有:面粉、葱油、油、盐、料酒、鸡蛋、淀粉等。
1、首先将面粉放在案板上,把油、盐、料酒、鸡蛋放入里面,搅拌均匀,然后加入淀粉,搅拌均匀,再加入一点水,搓成光滑的面团,放在案板上盖上保鲜膜,放置15分钟。
2、把葱油放入锅中,烧热,加入葱花爆香,加入少许盐、料酒,把油和葱花搅拌均匀,然后关火,葱油就做好了。
3、取一小块面团,擀成饼皮,放入锅中,用中火煎至两面金黄,把煎好的饼皮放在碟子上,把葱油淋在饼皮上,把饼皮卷起来,就可以吃了。
二、芝麻油饼
芝麻油饼也是一种家常小吃,口感香酥,营养丰富,美味可口。做芝麻油饼的材料有:面粉、芝麻油、油、盐、料酒、淀粉等。
1、首先将面粉放在案板上,把油、盐、料酒放入里面,搅拌均匀,然后加入淀粉,搅拌均匀,再加入一点水,搓成光滑的面团,放在案板上盖上保鲜膜,放置15分钟。
2、把芝麻油放入锅中,烧热,加入少许盐、料酒,把油搅拌均匀,然后关火,芝麻油就做好了。
3、取一小块面团,擀成饼皮,放入锅中,用中火煎至两面金黄,把煎好的饼皮放在碟子上,把芝麻油淋在饼皮上,把饼皮卷起来,就可以吃了。
三、蒜蓉油饼
蒜蓉油饼也是一种家常小吃,酸甜可口,营养丰富,口感鲜美。做蒜蓉油饼的材料有:面粉、蒜蓉油、油、盐、料酒、淀粉等。
1、首先将面粉放在案板上,把油、盐、料酒放入里面,搅拌均匀,然后加入淀粉,搅拌均匀,再加入一点水,搓成光滑的面团,放在案板上盖上保鲜膜,放置15分钟。
2、把蒜蓉放入锅中,加入少许盐、料酒,把油搅拌均匀,然后关火,蒜蓉油就做好了。
3、取一小块面团,擀成饼皮,放入锅中,用中火煎至两面金黄,把煎好的饼皮放在碟子上,把蒜蓉油淋在饼皮上,把饼皮卷起来,就可以吃了。
以上就是制作葱油饼、芝麻油饼、蒜蓉油饼的做法,只要按照上述步骤准备好材料,就可以轻松做出美味可口的家常小吃,让大家尝尝口福。