家常蒜香茄子的做法
准备材料:茄子4斤,蒜粒400克, 详细做法如下:(制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦) 【第一步】:茄子全部洗干净之后先把根部切掉,检查一下。
材料准备好;茄子洗净切薄一点的长条。 2.放入油锅中慢煎,煎至软熟后盛出待用。 3.番茄切丁,蒜切沫,锅里热油后爆香蒜蓉。
【下厨房】蒜香茄子栏目为您推荐蒜香茄子做法大全,蒜香茄子怎么做好吃技巧分享,蒜香茄子最正宗的做法和蒜香茄子家常做法推荐,更多蒜香茄子的简单做法就来下厨房。
将茄子去蒂,清洗干净。2、入锅用中火蒸约10分钟左右,蒸熟。3、取出放凉待用。4、将蒜去皮,用刀压成蒜蓉,加入盐、香菜,搅拌均匀。
老式蒸茄子的做法
第三步，上锅蒸熟。蒸锅加入清水，水开后放入茄子，大火蒸10分钟后关火，焖一会再开盖出锅。第四步，出锅。出锅后搅拌均匀，就可以了。
老式蒸茄子的做法将茄子去梗后切成小段,放盐焯水捞出,装入碗内加少许盐、鸡精和一勺蚝油,搅拌均匀后蒸15-20分钟,出锅即可。 步骤:长茄子洗净。把茄子切开,成段放到蒸屉上。
蘸水包括酱油、菜籽油和糍粑辣椒,又见藿香叶。
把茄子一开四切开,然后切成自己喜欢的长短,切成段 2、把所有的茄子切好之后用一个大点的盆子,把切好的茄子装进去,然后倒一小勺的盐。
单炒茄子怎么炒
——— 材料: 茄子 青椒 大葱 大蒜 ——— 调料: 豆瓣酱 生抽 蚝油 白糖 淀粉 面粉 盐 ——— 做法: 1.茄子切滚刀块,撒一点点盐搅拌均匀。
茄子洗净,皮不要去掉并切成小长条(据说茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高) 2、锅子烧热,先不放油,将茄子条倒入。
需要准备的材料有茄子、老干妈风味豆豉、干红辣椒、花椒粉、姜末、蒜末、葱花、盐和白糖。将茄子切成滚刀块,干红辣椒切成小粒备用。
步骤1、烤茄子最好选择粗长一些的紫皮茄子,肉比较多,吃起来口感好,将茄子清洗干净后,放进蒸烤箱中,选择纯蒸模式,100度蒸15分钟左右。
二要事先准备好调料:我放了牛肉豆豉辣椒酱,大家也可以选择别的酱来增香,还有少量的老抽上色,糖来增鲜,生粉让茄子更软棉 三要爆炒茄子:先炒番茄,利用它的维生素。
你素炒茄子的正宗做法,简单几步,越吃越上瘾
做法: 1、将五花肉、南瓜、茄子分别切块。葱、姜、蒜切丝备用。 2、锅热放油,煸炒出油脂。
先把买回来的茄子用清水冲洗干净,切成圆形的茄块备用,为了让形状更好看。
今天分享的这几款茄子做法,会让你越吃越上瘾的。 鱼香茄子 一般来说茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮。
下红色太空椒，大火稍微上色即可 7、下茄子片，大火炒，2-3分钟翻炒或者掂锅，茄子变色变软即可 8、加入适量盐，蔬之鲜（植物精），翻炒或者掂锅。