怎样炒田螺好吃又入味
【做法步骤】1.田螺葱姜料酒焯水捞出 过冷水沥干备用2.热锅热油爆香腐乳,放田螺,➕盐,白糖,蚝油,酱油,姜片,蒜米,辣椒,紫苏,大火炒几分钟。
炒锅加入色拉油,大火烧热,放入八角、花椒、干辣椒、蒜蓉、葱段、大蒜段、姜丝爆炒出香 2. 再倒入处理好的田螺、辣椒面、黄酒、火锅底料、老抽,翻炒上色 3. 转小火。
下面请看我们的操作：1.准备田螺600克左右，先用剪刀剪去田螺的尾部，这样炒出来的田螺更加入味。
2⃣️田螺冷水下锅,加料九焯水8分钟捞出,多清洗几遍.3⃣️另起锅炒香姜、蒜、花椒、干辣椒、一勺豆瓣酱,倒入焯好水的田螺。
炒田螺时,别只会傻傻加啤酒,用它炒,炒好的田螺香辣入味没
所以说想要把田螺炒得好吃，也别只用啤酒炒，我们可以再往锅中加入一些酒槽，保证炒好之后要比啤酒的味道好吃很多，而且超好之后的田螺够是香辣入味，还没有一点的消费。
第1步，首先将从市场上买回来的田螺放入盆里，添加适量的清水，食用盐，浸泡12个小时以上。这一步的目的是去除田螺的土腥味。
今天小编给大家分享一下这个方法,炒田螺别再加啤酒了,用“它”代替,田螺香辣入味口感好。
制作炒田螺的时候首先一定要把田螺洗得干干净净,将买回来的田螺用盐水浸泡一个晚上,或者家里要是有什么生锈的铁钉也可以放到盆中,这样去沙去腥的效果更好,这一步非常关键。
田螺喝啤酒
不可以，啤酒与烤,腌,熏的食物同吃会产生致癌物质。
喝啤酒加吃田螺会使痛风复发，痛风是不能吃田螺的，田螺中所含有的嘌呤成分比较高。
佐料炸出香味，田螺登场，处理好的田螺一入锅，高温的油飞溅而出，锅底的火焰引燃了锅中的油，锅中的田螺就在火焰中跳舞。
啤酒在我们生活中的作用是非常的大的,不仅仅是我们平时生活中的饮品,也是我们很多的菜肴必不可少的一种材料,像啤酒鸭、啤酒鸡等,我们是经常食用的。
田螺加啤酒能一起吃吗
还有一种吃法叫“文吃”，也可以叫作“雅吃”，用牙签挑了田螺壳里的肉，优雅地送到嘴里，小小的田螺也可以吃出万种风情。
5.加入啤酒，没过田螺，大火烧开转小火慢炖。
下面呢,就是在锅中倒入清洗好的田螺,在锅中翻炒几分钟,让红油与田螺炒均匀之后就可以加入啤酒了,小海比较爱吃辣,而且辣一点的田螺更好下酒,所以在炒田螺的时候会加入一些紫天椒。
静静我最喜欢的就是在夜晚炒上一盘田螺，搭配着啤酒来吃，十分的惬意。
可以的，可以做成啤酒炒田螺食用。