拉面的家常最简单做法
手擀拉面，这样做出来的拉面非常好吃，筋道爽滑，香辣过瘾，一起来准备一下手擀拉面需要用到的材料吧。
简易牛肉拉面(兰州拉面风味) 评分8.413 人做过 轻轻松松扯面 评分8.883 人做过 家庭版手拉拉面 评分7.813 人做过 简易日式拉面汤头 评分9.014 人做过 牛肉拉面 1 人做过 手工制作筋道拉面 。
用料 味千拉面;猪骨头;肉末;香菇;鸡蛋;青菜;脆皮肠 做法 猪骨洗净过水放进砂锅里熬3个小时(大火滚开。
不必等水烧开，锅底见有泡泡就可以往里扔拉面了，面条本身带油，早早扔锅里也不用担心会粘锅哦，水还没烧开，用筷子搅一下一点都不粘。
正宗拉面配方
兰州拉面和面配方比例 和面配方一 高筋面粉500克 食用盐4克 蓬灰水10克 凉水245克 和面配方二 食用盐5克 蓬灰水9克 凉水240克 兰州拉面汤的部分制作和配方比例 兰州拉面汤的部分其。
马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下工夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。
简介 今天带来的是自制拉面,注意调料根据自己口味适量增减。
拉面锅(超好吃) 用料 辛拉面一包;韩国年糕适量;泡菜适量;芝士一片;鱼饼鱼豆腐鱼丸虾丸蟹棒适量;萝卜豆腐土豆金针菇适量;洋葱适量;大葱适量;韩式辣酱2勺;酱油1勺;胡椒一点;料酒一勺;。
教你在家做拉面,健康无添加,大刀一切手一拉,劲道又好吃
在家轻松做手工拉面,无添加剂,爽滑劲道 卫生健康,手工拉面,可拌可汤～ 关键点复盘: 🍀普通面粉即可 🍀天气冷用30度左右的温水和面。
【食材处理】：首先把杏鲍菇和番茄分别切丁，装碗备用；在这里我们需要注意的是，一般做拉面的话都是用高筋面粉，但笔者今天做的是懒人拉面，所以不需要这么专业的面粉进行操作。
拉面这样做真简单,2分钟学会,再也不用去面馆,健康无添加,首先我们要准备300克高筋面粉,温水里加少量的盐,有咸味就行了,不用太多,用温水和面。
首先开始和面，往盆里倒入500克面粉，再往里面加点的食盐，增加面的筋性。往盆里加入温水，然后一边倒水一边和面，用筷子搅拌成絮状以后，下手开始揉。
记得要打开保鲜膜回温)这时候锅中可以开火烧水,准备开始拉面了面板抹油,取一块面饼,稍微按一按,让面饼厚度均匀(也可以用擀面杖稍微擀薄一点,拉面可以拉的更细一些,但也不要太薄哦。
“拉面”的家常做法,没有任何添加剂,劲道又好吃
【食材处理】：首先把杏鲍菇和番茄分别切丁，装碗备用；在这里我们需要注意的是，一般做拉面的话都是用高筋面粉，但笔者今天做的是懒人拉面，所以不需要这么专业的面粉进行操作。
平时给家人做早餐总是要花不少时间,自从有了拉面说,节省时间又解放了我的双手～5分钟就能搞定的快手速食啦,汤汁浓郁,再加些喜欢的配菜,营养与美味并存,没空给孩子做饭的时候来一碗。
可以一次性做多一点拉面，拉好之后往里面加入适量的干淀粉，然后放入保鲜袋里进行冷冻保存，下次要吃的时候直接拿出来煮可以了，味道也是一样好。
第9步、鸡蛋西红柿加盐炒熟备用。第10步、肉末加盐、少许十三香、生抽、几滴老抽炒熟，因为做卤用的，可以咸一点。第11步、饧好的面柔软而有韧性。