叫花鸡的制作方法
第四步：准备一个小刷子，蘸些蜂蜜，均匀的在叫花鸡表层刷上一层蜂蜜。这样做的意义相信大家也十分了解，这样才能使叫花鸡做出古朴醇香的肉香。
叫花鸡流传到现在，各种版本都有，今天就给大家分享一下正宗的叫花鸡如何制作。
叫花鸡的做法 简介 细嫩多汁嘴留香！
主料：三黄鸡 猪瘦肉，切丁 辅料：生抽、料酒 盐、老抽 姜，切片 葱，部分切段、部分切末 八角 虾仁，切丁 火腿，切丁 香菇，切丁 荷叶。
叫花鸡泥土不开裂方法
或许我们可以把火剪小一点，其次就是黄泥巴一定要把它放的多一点，这样应该就不会开裂了。
按照云南佤族地区的风俗习惯,我将鸡杀死后用火烧掉鸡毛,洗净后烤熟,手撕成丝,再加香菜末、捣碎的苤菜根各10克。
叫花鸡的泥怎么做不裂是有技巧的,首先要粘性很强的土,加入适量的水和成泥巴,注意不能太硬了,泥巴要柔和,软硬适中,有条件的话,也可以在你中加些草,增加泥的韧性。
将处理好的鸡，用荷叶包起来，两片如果不够的话，可以多包几片。
叫花鸡不用泥巴可以吗
不用烤箱，不用泥巴，就能做叫花鸡，鲜香软烂，一整只都能吃完！
叫花鸡懒人做法,不用泥巴也可以做,吃一次就上瘾 猪脚不要红烧了,教你懒人做法,肥而不腻入口即化,一大锅不够吃 酸菜鱼最好吃的家常做法,鱼片鲜嫩可口。
包裹这只鸡的土，同样需要粘性大的黄土或者红土，比如刚好这下雨天的江南土壤，软而不散，粘度能根据水量调节。
应该是大家所有想法里面的做法吧,今天我给大家教一种室内的叫花鸡做法,根本不用泥巴,也不用去处理那些后续的事情,也不用火烤,非常简单易学的一种新做法,做出来的叫花鸡鲜嫩可口。
今天就来跟大家分享一款叫花鸡的新做法,不用裹泥巴自己在家也能做,吃起来干净卫生又入味。
不用烤箱,不用泥巴,就能做叫花鸡,鲜香软烂,一整只都能吃完!
第五步,腌制好的鸡取出来,将其包在荷叶中,用棉线捆扎起来,包一层锡纸,最后再用擀好的面饼包裹好,放入烤箱200度烘烤2个小时即可。
自制懒人版叫花鸡,不用烤箱不用泥,软烂鲜香又入味,好吃到吮指懒人版叫花鸡 食材:鸡,生抽,五香粉,蚝油,食用盐,面粉,荷叶,白糖,料酒,葱,姜丝。
【叫花鸡的新做法】首先将一整只鸡拔掉表面的一层绒毛，如果时间比较赶的话，可以用火烧掉表面的鸡毛，再用清水冲洗干净放到盆中，接着往里面加入适量的生抽，老抽，胡椒粉，蚝油。
荷叶事先泡软后，需要放入开水锅中煮一下，更加干净卫生，做叫花鸡的面团需要用发面，其有更好的延展性，烤的效果也会非常好；3、用电饭锅操作，用煮饭键就可以了。