原味汤粉的做法及配方
原味汤粉的做法: 1、起锅烧水,水开后把粉烫一下,烫熟之后就可以捞起放碗里。在烫粉的时候可以把生菜一起放进去烫,生菜不能烫太久,8成熟就要起锅。
正宗原味汤粉王配方制作全过程 设备清单,高汤的熬制,葱油的熬制、肉类的腌制方法,选粉条,粉条处埋准备工作,汤粉成品出锅。
第四步,起锅烧开水把河粉稍微烫热一下捞出备用; 第五步,另起锅把熬好的高汤放到锅里,再把腌制好的瘦肉、猪肝、粉肠倒入煮熟,临出锅前把生菜和切好的香芹粒烫熟,再倒到装河粉的碗里。
将粉和枸杞叶或者其他青菜烫熟滤干水,放汤碗铺底备用。如果汤够,更建议用骨头汤煮,味道更足。 2.准备小锅加入大概300克的备好高汤煮开。
正宗原味汤粉
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【准备原料】原味汤底、芹菜、香葱、瘦肉、猪肝 【制作过程】1、米粉提前泡软备用。
原味汤粉的做法,9个步骤:1.扁粉切段2.蒜、姜切末,青线椒切段3.盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、醋、生抽、老抽放入汤碗中4.猪油放入锅中,烧热后加入姜蒜末和青辣椒。
汤底、②⾁料、③蒜头油，这样制作出来的原味汤粉味道鲜甜、⾹⽓扑⿐。详细请往下看。
原料:正宗原味汤粉王是采用专用米粉的,就是河源特产金霸牌米粉。
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广东省是中国外来人口大省,广东传统的原味汤粉随着人口结构在不断的变化,食为先原味汤粉王就证实了这一“潜规则”,原味汤粉王一经推出就掀起了汤粉的革命!
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