香菇瘦肉粥是一道很受欢迎的家常菜,它可以满足家人的营养需求,而且做法简单,味道也很不错。
首先,准备好所需的食材:米饭、香菇、瘦肉、洋葱、蒜头、食用油、盐、香料等。
1.先将瘦肉洗净,切成小块,放入清水中浸泡,以去除血水;
2.将洋葱、蒜头切碎,香菇洗净,切成小块;
3.将油烧热,放入洋葱、蒜头,翻炒至金黄色;
4.放入瘦肉,继续炒至肉变色;
5.将香菇放入,加入适量盐、香料等调味料,翻炒至香菇变软;
6.将米饭洗净,放入汤锅中,加入适量清水,煮至米饭熟透;
7.将炒好的肉香菇放入汤锅中,加入适量盐、香料等调味料,煮至粥熟即可。
香菇瘦肉粥做法简单,而且口感丰富,瘦肉香菇的肉香与米饭的清香相得益彰,满足了家人的口味。此外,这道菜还含有丰富的营养,瘦肉中含有丰富的蛋白质,而香菇中则含有丰富的维生素和矿物质,能够满足家人的营养需求。
总之,香菇瘦肉粥是一道美味又健康的家常菜,可以满足家人的口味,也能满足家人的营养需求,是一道不可多得的佳肴。