凉拌藕片最好吃的做法（凉拌藕丁的家常做法）_食谱

凉拌藕片最好吃的做法

做法：1.准备一节莲藕把它切去两端再削去外皮，然后把莲藕切成薄厚均匀的藕片。

我妈妈经常给我们做的就是凉拌藕片，酸甜爽口，全家人都很喜欢吃，下面把做法分享给大家。

做凉拌藕片，掌握好3个步骤：1、藕片切好后立即放凉水里浸泡，避免氧化变色，还要将淀粉清洗干净，再加醋浸泡，这样藕片下锅后不容易变色，反而更清脆。

焯水后多加一步,莲藕更爽口,更能拌入味,下面鹿小厨教大家“凉拌藕片”的正确做法,想学的朋友快来看吧!

凉拌藕片准备材料:创特清水藕片300g(去水)、泡椒4个、玉米油适量、白米醋适量、白糖适量、盐适量、青海椒4个做法: 1、将创特清水藕片开袋后取出备用。

购买莲藕时,要选完好无损的,有缺损的都不要,而且烹饪前不要将两头去掉,避免藕孔接触空气氧化变色。

将作法1的莲藕片置于盆中,加入姜丝、辣椒丝及盐、糖、白醋后拌匀。 3.最后加入香油混拌均匀即可。

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【凉拌藕片】准备莲藕、香葱、大蒜、小米椒、花椒、香菜、食盐、食用油、白醋。做法：⑴购买新鲜莲藕，记得要买九孔藕，口感才会清脆。莲藕冲洗干净，削皮后切成2~3毫米的藕片。

倡导轻盐轻油,让生活更健康! 今日分享一道清脆爽口的凉拌藕片, 好吃又能促进食欲,零厨艺,简单快手!

做法: 1.将藕洗干净后切条,然后切成一厘米左右的丁;青椒红椒切碎,蒜切末备用。

凉拌藕丁,夏季最爱清爽凉拌菜,这道菜下饭又开胃,动手忙活起来吧。原料:莲藕、醋、葱、蒜、糖、香油、小米椒、盐、生抽。

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凉拌藕片的做法 1.鲜藕去皮切片。 2.把少许青红彩椒切成丁,黄瓜切四片备用。 3.锅中烧开水,将藕片放入开水中焯2分钟左右。 4.捞起过凉水后沥干水份。

莲藕去皮洗净,切成丁,锅里烧开适量水,加上3克盐,煮沸,倒入藕丁焯熟步骤4 捞起之前倒入少许苹果醋,防止藕丁发黑步骤5 捞起,用凉开水冲一下,沥干步骤6 热锅,倒入橄榄油。

麻辣藕丁的做法步骤 1 莲藕削皮洗净。 2 把莲藕切成丁。 3 锅中烧水,放入莲藕焯两分钟捞起沥水。 4 小葱洗净切碎。

麻辣藕片评分7.5128 人做过凉拌麻辣莲藕片评分8.511 人做过麻辣藕片评分8.336 人做过麻辣藕评分8.2256 人做过老南昌特色---麻辣藕片评分8.511 人做过超级下饭。

川味凉拌藕丁食材准备川味凉拌藕丁做法步骤 1.莲藕去皮后切成小块儿。 2.放电饭锅里煮20分钟。 3.捞出晾凉。 4.葱切花,蒜舂成蒜泥。