家庭烧茄子怎么做好吃
把茄子切成这样的块,建议用长茄子,比较嫩。 2.淀粉20克面粉50克加1个鸡蛋混合,再加一点点盐。 3.搅拌成这样,然后把茄子放进去挂糊。 4.倒入油,油热之后放入茄子,进行油炸。 5.这样就可以出锅啦。
准备食材:茄子🍆、西红柿🍅、辣椒🌶️、蒜🧄、大葱。
第一步:先把茄子清洗干净,然后切成滚刀块,装篮子里备用。
家庭版烧茄子的做法与步骤 第1步. 长茄子清洗干净,不用去皮(茄子皮很有营养),切成稍微长点的菱形,鸡蛋清三个搅拌均匀倒入茄子中与茄子搅拌均匀,之后倒入玉米淀粉与其搅拌(中间不加水)。
烧茄子的家常做法视频
1️⃣茄子洗净，滚刀切成块，放入碗中，放盐抓拌均匀腌制10分钟，清水洗去盐份，挤干水份。
——文章底部有视频,点击观看: 一、红烧茄子食材 茄子7个; 蒜5瓣; 姜片3片; 葱丝适量; 生抽1汤勺; 陈醋2汤勺; 二、红烧茄子做法 1、首先要准备茄子,紫色的茄子比较好,两斤就可以了。
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准备食材; 2.茄子切条; 3.煎锅放少许油,煎茄子至变软; 4.大葱切段,大蒜切片; 5.将青椒切片备用; 6.待油热放入肉片,炒变色; 7.放郫县豆瓣酱翻炒。
烧茄子的家常做法如下: 1、茄子切1、2cm左右的厚片,断面划上花刀,不要划断。 2、放入锅中炸到两面金黄,捞出控油。 3、炒锅留底油,加入葱姜炒香。
简单的烧茄子方法
制作方法;1将瘦肉剁成肉糜，蔬菜洗净切细。2.茄子放入蒸锅，蒸软。
先往碗里放入几个干木耳,然后加入温水进去浸泡一会儿,把木耳泡开;准备两个洗干净的茄子,先把茄子蒂用刀切掉,再挨个把茄子的皮削掉,然后把茄子对半切开,再把茄子全部切成滚刀块。
多数人在做炒茄子的时候，都是将茄子清洗干净，往热油中加入葱姜蒜进行爆香，直接就将茄子放入锅中进行煸炒，在放入少许的调料，就可以出锅了。
加入茄子和土豆片,翻炒均匀; 加入盐、生抽、料酒和适量水,炖煮至汁料浓稠; 用水淀粉勾芡,加入鸡精翻炒均匀即可。
茄子的家常做法(家常烧茄子简单做法)|五星号
首先将准备好的茄子洗干净切段,切好后放入锅中蒸熟,然后盛出放凉备用。 2、将大蒜的外皮去掉切断拍碎,然后将红椒和香葱均切段备用。
9把茄子的水份耗掉一部分当茄子煸的发蔫时油会被煸出一部分此时便叫做茄子吐油茄子开始吐油时下入葱姜蒜继续煸炒 家常烧茄子的15种做法,茄子味美口感细腻。
做法：1)茄子从中间抛开，面上切上花刀。2)煎锅烧热刷上少量的油，茄子的切面朝上加入盐和孜然粒，煎烤至底部变软。3)把茄子翻面继续煎烤。
茄子去皮洗净,切成滚刀块(茄子也可以不去皮,最好不要去皮,茄子的营养全在皮上)。 2.锅中放入适量的色拉油。