凉拌西兰花家常做法
西兰花掰成小朵，盐水浸泡。2 木耳温水泡发后洗净，撕成小朵。3 胡萝卜洗净，切成小圆片。4 金针菇去除根部，一根根撕开洗净。
凉拌西兰花的做法,凉拌西兰花怎么做请看步骤:1.准备好食材呀2.西兰花用盐水浸泡十分钟左右,之后再用清水洗涤3.水沸之后先下木耳和胡萝卜,大概三分钟之后放西兰花。
锅里倒适量植物油烧热，浇在顶部的姜蒜末及花椒和红辣椒上，激出香味。一盘色香味俱全的凉拌西兰花就做好了。
做法步骤：第1步、西兰花洗干净，切小段，放热水中焯一下。第2步、放入少许食盐，焯好的西兰花会有翠绿的颜色。第3步、西兰花焯好，捞出。第4步、放入冷水中，浸泡，备用。
凉拌西兰花的功效
凉拌西蓝花具有抗衰老、预防癌症等功效。
西兰花凉拌营养最丰富，凉拌可以很好的保存食材原本的营养元素，对于大部分人来说。
西兰花别名青花莱,一年生草本植物,胡萝卜素含量高。具有清化血管、补充维生素K、补充维生素C等功效。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
西兰花凉拌吃了有什么好处
同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情 。
西兰花富含硒,而硒有着抗老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的好处,而且还能帮助预防高血压、心脏病等疾病。
下面推荐大家一道西兰花木耳凉拌菜: 木耳的热量很低,同样含有丰富的膳食纤维和各种营养素,与西兰花一起吃有很好的降压、降血糖、减肥效果。
清化血管:西兰花是含有类黄酮素较多的食物之一,类黄酮素不仅可以防止感染,还是血管清理剂,能够防止胆固醇氧化和血小板凝块。
西兰花凉拌营养多多
西兰花的怎么凉拌 材料:西蓝花、胡萝卜、黑木耳、色拉油、食盐、鸡精、小葱。
凉拌西兰花🥦 凉拌菜系列又来了,今天是凉拌西蓝花1、西蓝花切小朵,加点盐浸泡20分钟,然后清水洗净(盐水浸泡可以清洗掉小虫子之类的)2、水煮开,倒入西蓝花。
西兰花凉拌营养多多 西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。
长时间爆炒或烹煮都会让西兰花中的维生素和萝卜硫素流失掉,使其保健功效打折。
准备食材:西兰花,蘑菇,胡萝卜,大蒜步骤如下:1⃣️西兰花,胡萝卜,蘑菇,大蒜改刀备用2⃣️锅里放水加一勺盐煮开,水开把西兰花和胡萝卜倒进去煮2分钟捞出过凉水,沥干备用3⃣️起锅烧油。