凤尾菇怎么做好吃
凤尾菇洗过,稍微撕小条入热油锅,加胡萝卜丝、盐和生抽翻炒; 2、将准备好的紫菜撕成碎片,加入锅中,加胡椒粉,翻炒几下即可。
【做法】①将凤尾菇洗净,用手撕开成小条,榨干水分备用。 ②将全蛋打入碗内,打散,加入面粉,太稠时可加少量清水搅成糊状,面糊中放少许盐。
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平菇怎么炒才好吃
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炒平菇的做法,炒平菇怎么做请看步骤:1.调料:葱段适量,姜4-5片左右,蒜4-5瓣左右(可以切片或蒜末),干辣椒3个切段,孜然粉两勺,辣椒粉两勺,五香粉一勺步骤:1⃣️平菇洗净撕条,水开下锅焯熟捞出。
平菇入味以后加入一点料酒去异味，把青红椒放入锅中，翻炒至青红椒断生，再勾入少许水淀粉，让调料更好的吸附在平菇上面，最后淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。
椒盐平菇 (空气炸锅) 食用油、平菇、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、水、盐、烧烤蘸料 1做过 (七天内1人做过) 行动派的坚持 香辣好吃的炒平菇 平菇、青椒、蒜、小米辣、盐、生抽、蚝油、白糖
平菇掰开洗净，在清水里浸泡10分钟，鸡蛋打散，青椒洗净去蒂去籽切成斜片，泡好的平菇沥水待用，锅里倒油，油热下鸡蛋，炒好鸡蛋后盛出备用 2、调制酱汁，生抽2勺，耗油1勺。
炒平菇焯水几分钟
将平菇焯水3分钟的时间，将其控水捞出来放入碗中过一遍凉水。3.过完凉水后将平菇取出来捏干里面的水份。将捏干水份的平菇重新放入我们事先准备好的碗中待用。
（2）平菇要先焯一下水，这样可以去除异味，同时减少平菇含的草酸，但是焯水时间不要太久，差不多焯水1分钟就好，时间久了营养会流失。
一直炒到青椒断生之后咱们把调好的料汁全部倒到锅中，然后继续翻炒一分钟，一分钟之后青椒和平菇也都入味了，咱们就可以关火出锅装盘了，一道非常美味的青椒小炒平菇。
在焯水的时候不宜时间过长，两分钟就可以了，焯完之后要过一下凉水，这样是为了让它的口感更好，也是为了让他能够清洗得更加干净。
其实平菇要炒几分钟，是要看你在做菜的时候有没有先讲平菇焯水，一般来说没有经过焯水的平菇需要炒五到十分钟才会熟，而经过焯水的平菇仅仅只需要炒三到五分钟就会熟了。