苦菜图片，又名苦菊，是一种常见的蔬菜，它的外形像一朵花，花瓣有绿色和紫色两种，叶子深绿色。它原产于古代中国，后来传播到世界各地，是西方国家的传统蔬菜之一。
苦菜图片的营养价值非常丰富，含有丰富的维生素A、B、C和多种矿物质，如钙、镁、钾、铁、锌等，还含有胡萝卜素、花青素、叶黄素等抗氧化物质。苦菜图片还含有丰富的纤维素，可以有效地帮助消化，降低血液中胆固醇的含量，预防心血管疾病。
苦菜图片可以用来做很多菜肴，如苦菜炒肉、苦菜炒蛋、苦菜汤、苦菜拌面等，口味鲜美，可口性强，是很多人喜爱的蔬菜。
苦菜图片的食用方法很简单，可以洗净，然后切成小片，放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分，再根据自己喜欢的口味加入盐、酱油等调味料，拌匀即可食用。
此外，苦菜图片还可以用来做汤，可以加入肉类、蔬菜、豆腐等，做出一道美味、滋补的汤，可以调节身体的酸碱度，帮助消化，提高抵抗力。
总之，苦菜图片是一种非常健康的蔬菜，食用方法多样，口味也很可口，营养价值也很高，是一种值得推荐的健康食品。