怎样腌制黄瓜最好吃
【下厨房】腌黄瓜栏目为您推荐腌黄瓜的做法大全,腌黄瓜怎么做好吃,和腌黄瓜的家常做法,更多腌黄瓜的做法步骤就来下厨房。
等这些油凉下来后倒进装有黄瓜的瓶内，盖紧盖子，腌制几个小时，一般两个小时后就可以吃了，不想每次都麻烦的话，可以一次多做些，将瓶子放进冰箱或者阴凉的地方。
处理黄瓜 黄瓜用清水洗干净，再放进清水中，加入食用碱浸泡10分钟，去除农残。把黄瓜两头切掉，再切成长条状，放入盆中。
因为夏季天气比较热，所以黄瓜最好放到冰箱中冷藏腌制，不易坏还口感好。
第1步、黄瓜洗干净。第2步、用刀从中间分开四半。第3步、用刀将黄瓜瓤去掉，再将黄瓜从中间切开。第4步、放进一个大碗里，加一勺盐。第5步、抓拌均匀盖上盖腌制一小时。
腌黄瓜,脆嫩爽口,好吃又下饭
黄瓜 2根盐 6g大蒜 2瓣油 适量生抽 3勺小米椒 2个花椒 约15粒生姜 2片糖 半勺蚝油、老抽 适量生抽 5g香醋 适量芝麻油 适量 做法步骤 1、新鲜黄瓜抓一些盐搓搓清洗干净后用厨房纸擦干。
步骤一：三斤黄瓜用清水洗干净控干水分，用刀切去头部和尾部再切成段，最后切成条，切好了装入碗中，我们加入15克的食用盐用手抓均匀。
（4）黄豆酱油倒入锅中，这种酱油是最普通的，然后将其烧沸，微煮一会！如果不烧开直接腌黄瓜的话，很难吃，会有一股生酱油味儿，而且腌完的黄瓜容易坏。
第1步、黄瓜一定要选新鲜的，搓洗干净，擦干水分。第2步、去掉瓜瓤，这样腌好后才有脆脆的口感。第3步、切成长条状。第4步、装入大碗里，加入盐，腌制十分钟。
娃娃菜怎么腌制成酸菜
【酸酸的腌娃娃菜】01.先把娃娃菜的外皮削掉,整理一下。,11.烧一锅开水,水量要没过娃娃菜。然后再将娃娃菜和水放回到锅里煮一会儿。不要煮嫩,也不需要煮熟。稍微煮一下即可。
酸麻娃娃菜腌制法 先把娃娃菜掰成一片片 装在盆里 撒三勺盐 混合搅拌盐和娃娃菜 让它杀出水 大概等10min后把水倒了 另取一个可以密封的罐子 倒入可以浸满罐子一。
将娃娃菜洗干净,用刀切小条。 2、适量而放,把娃娃菜放入盆里,放入适量的生姜丝。 3、放入半袋的小米椒,两颗娃娃菜就放一斤左右的小米椒就可以。
等水晾凉后放入烫好的娃娃菜，用盘子压在才上使娃娃菜完全浸入在水中，常温15度的情况下，泡五天左右美味即成，做好的酸菜炒着吃炖肉都可以。
酸辣娃娃菜怎么腌制好吃
酸辣娃娃菜 原料:娃娃菜、大蒜、玉米油、盐、醋、老干妈、生抽。
烹饪步骤1/3 点击查看大图 娃娃菜洗净控水,切细条。
第一步，葱姜蒜调味我们在制作酸辣娃娃菜的时候一定要做好葱姜蒜，葱蒜搭配整个调味的味道是一个重要调味的东西，在做出来的口感是一个绝对比没有用好葱蒜的调味好吃。
娃娃菜2棵、干辣椒5根、大蒜2瓣 酱汁:半勺老抽+1勺生抽+2勺蚝油+2勺陈醋+小半勺白糖+少许盐,拌匀 🌟做法🌟: 娃娃菜洗净切成小条;大蒜辣椒切小放入热油锅中爆香,加入娃娃菜炒软。