做什么菜适合放小茴香
茴香菜是小茴香的幼苗,口感清香脆嫩,营养丰富!茴香菜含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、茴香油、多种维生素和矿物质。
小茴香味辛性温，在医学上有温肝肾、暖胃、散寒等功效。
茴香菜洗净后,切段备用;切一些胡萝卜丝备用。 2、取一小碗,放入一匙的蒜末,一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。 3、锅中倒适量油烧热,油温七、八成热时,将热油浇在辣椒碗中。
如果您买的小茴香菜不是很新鲜，做凉拌小茴香菜时，一定要焯水后凉拌，否则凉拌好的小茴香菜会咬不动的。
小茴香因其味道比较清新，对牛、羊肉等食材有很好的去腥臊效果。
春天,不要错过这菜,比野葱香比香椿好吃,现在正当季,别不懂吃
香椿炒鸡蛋 食材:香椿一小把,鸡蛋两个,盐适量,料酒少许,花生油适量。 做法: 1、鸡蛋磕入碗里,放入少许料酒。 2、锅中将水烧开,放入香椿焯水,香椿变成绿色就捞出来。
做凉拌小茴香菜时，建议大家放少许的陈醋，因为陈醋可以增加小茴香菜的口感，从而使凉拌小茴香菜更好吃。
第四种香椿,是谷雨前后吃香椿芽的好季节。 具有药用价值,是春季和初夏无可争议的佳肴之一。北方农村几乎家家户户都会在院子外种一棵香椿树。
最近几天我家常吃这野菜,清香鲜嫩营养高,比香椿好吃多了,真是宁可不吃肉也别错过它。这菜就是野葱,又叫沙葱,麦葱,营养丰富口感好,老少皆宜,现在正当季,别不懂吃。
使用建议:\"清明粑粑\"虽好吃,但是消化不良的人少吃,不易消化。 3、野生水竹笋。
4月,这菜抓紧吃!比荠菜嫩、比韭菜鲜,现在正当季,别不懂吃
导语:4月,这菜抓紧吃!比韭菜嫩比韭菜鲜,随手一蒸就上桌,比肉还香。
荠菜馅饼 1.盆内加入300克面粉,3克酵母粉,搅拌均匀,用清水和面,搅拌成面絮后,揉成面团,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
入锅焯水。5、取出用清水浸泡2-3小时，冲洗后挤干水分切碎。6、韭菜洗净切碎。7、所有材料放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。
麦蒿,这个季节,这菜是荒地和路边最多的一种野菜,很多人不识货,其实麦蒿口感滑嫩,包饺子特好吃,邻居家婶子前几天蒸了包子没吃够,昨天又和我们一起去田野里采摘。