烤羊排是一道美味可口的菜肴，很受欢迎。其制作简单，口感鲜美，是一道不可多得的美味佳肴。下面介绍如何做烤羊排好吃又简单。
首先，准备好所需的材料，包括新鲜的羊排、蒜头、洋葱、芹菜、红椒、芥末酱、盐、黑胡椒粉、橄榄油等。
其次，将羊排洗净，抹干水分，用盐、黑胡椒粉腌制，腌制15分钟左右，使其入味。
然后，将蒜头、洋葱、芹菜、红椒洗净，切成小块，放入碗中，加入芥末酱和橄榄油拌匀，备用。
接着，将羊排放入烤盘中，抹上刚才的调料拌匀，放入烤箱，烤制约20分钟，至羊排表面金黄色即可。
最后，将烤好的羊排拿出，放入盘中，撒上芝麻、红椒碎，淋上香油，搭配蔬菜或面食，即可享用。
总之，做烤羊排好吃又简单，只需准备好新鲜的羊排和调料，按照上述步骤操作，就可以做出美味可口的烤羊排。