凉拌藕片怎么做好吃
⑥捞出藕片控干水分,把藕片放进大碗内,将调好的凉拌汁倒进大碗内翻拌均匀,爱吃香菜的话,加一点进去,这样又脆又白的凉拌藕片就做好了,摆盘即可。
便是将莲藕切片后,放在水中浸泡一会,这是可以防止莲藕氧化变色发黑,其次将焯过水的莲藕,放入在凉开水中过凉,可以保证莲藕的脆爽口感,所以将这个技巧掌握好。
锅内倒入食用油,油热时放入小米辣和莲 藕片,大火翻炒均匀,加盐,酱油调味,大火翻炒至熟即可上 桌。炒藕片的味道:酥嫩微辣,非常好吃。
美食家们上传的凉拌藕片的做法,这些凉拌藕片的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出凉拌藕片。
凉拌藕片怎样凉伴才好吃
凉拌莲藕做法1、先准备削皮洗干净的莲菜，做凉拌藕片建议选9孔的莲菜，因为9孔的莲菜含水量高，吃着比较脆。而7孔莲菜比较面，适合炒着吃。
凉拌藕片 【小贴士】 第一:先把莲藕切成片,然后放在凉水中浸泡一会。
10分钟就能完成的快手酸辣拌藕片,巨好吃‼️ 【酸辣拌藕片】 🥬🥬食材:莲藕2节,香菜适量,1勺白芝麻,1勺蒜末,1勺辣椒面,少许葱花,2根小米辣。
先准备削皮洗干净的莲菜,做凉拌藕片建议选9孔的莲菜,因为9孔的莲菜含水量高,吃着比较脆。而7孔莲菜比较面,适合炒着吃。
鲜藕去皮洗净，将洗净的鲜藕切薄片，放入开水煮大概一分钟，捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感），放调料拌匀。莲藕去皮切薄片，入开水中焯至断生，捞出沥干，放晾。
糖醋藕片的做法家常视频
教你糖醋藕片的家常做法,酸甜爽口,美味十足,让人吃了还想吃! #家常菜[超话]##美食##糖醋藕片#教你糖醋藕片的家常做法,酸甜爽口,美味十足,让人吃了还想吃!
原料 2、藕、胡萝卜擦薄片，姜切丝、香菜切段备用 3、炒锅烧开水，放入藕片、胡萝卜片煮2分钟 4、捞出过凉白开水。
第1步、藕去皮洗净。第2步、切成薄片，放清水中浸泡一会儿，冲洗干净。第3步、净锅加水烧开，放少许白醋。第4步、放入藕片，不必等水再次沸腾，1分钟后捞出。
糖醋藕片的做法 步骤1 藕去皮切成薄片 步骤2 水烧开加一勺盐,下入藕片烫2-3分钟 步骤3 捞出过凉水 步骤4 锅中加少许水,放入白糖,盐,鸡精,生抽,陈醋烧开 步骤5 放入藕片。