怎么做红烧排骨好吃又简单
第1步、剁好的排骨清洗干净。第2步、排骨冷水下锅。第3步、加料酒和一根小葱。第4步、大火煮开后，撇去上面的浮沫。第5步、然后捞出清洗干净，多洗几次，控干水份。
豆果美食红烧排骨(简单版)栏目为您推荐红烧排骨(简单版)做法大全,红烧排骨(简单版)怎么做好吃技巧分享,红烧排骨(简单版)最正宗的做法和红烧排骨(简单版)家常做法推荐。
准备二斤排骨，让商家帮切成小块，起锅烧水，关键点要注意，排骨要冷水下锅，热水会让肉紧致，排不出血水、脏东西，加一勺料酒，葱姜各两片，去除腥味。
排骨用清水泡去血水，洗净备用。2、配料如图。3、烧一锅开水，水开后焯一下排骨。4、排骨洗去浮末备用。5、锅中倒油，放入配料炒出香味。6、倒入排骨，炒干水份。
开大火收汁，汤汁浓稠后即可盛出，撒上一把葱花点缀，好吃的红烧排骨就做好了。【技巧总结】红烧排骨确实挺简单的，但也需要掌握几个小技巧。1、排骨不需要焯水。
红烧排骨最正宗做法
红烧排骨 原料：排骨、盐、冰糖、桂皮、八角、葱、红辣椒、料酒、生抽、老抽、姜。做法步骤：第1步、排骨提前一小时用清水浸泡，除去血水。第2步、冷水入锅，放入葱段姜片。
红烧排骨 准备好食材：排骨1斤、干辣椒4颗、香葱1把、香叶2片、生姜2片、面粉适量、米醋1勺、料酒1勺、八角2粒、冰糖适量、生抽适量、老抽适量。
红烧排骨的做法,红烧排骨怎么做请看步骤:1.排骨下水清洗干净2.凉水下锅,倒入料酒,放入三片姜、两片香叶,水开煮2分钟捞出3.焯好的排骨过凉水,控水备用4.准备配料,葱、姜、蒜、胡萝卜切好备用。
【红烧排骨】准备新鲜排骨、大葱、生姜、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、食盐、生抽、冰糖。
做法步骤：第1步、排骨提前两小时清水浸泡，除去血水，然后冷水入锅，加姜片葱段料酒去腥，焯水，撇去浮沫，洗净控水。第2步、桂皮八角葱段姜片红辣椒备好。第3步、调料备好。
简单做红烧排骨的做法
第一步:猪排骨买回来后先用清水泡半个小时左右，然后清洗干净备用。第二步：排骨冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，水开后撇去浮沫，然后捞出冲洗干净备用（稍微沥干水分）。
排骨焯水时加花椒是味了去除腥味,增加香味的效果 2、焯水后的排骨水分比较多,所以煸炒一下排骨是很重要的,排骨里水分太多,做出来的排骨香味就会减半。
今天分享一道软烂入味的红烧排骨,大人小孩都爱吃#小红书爆款美食 #今天晚餐长这样 #红烧排骨 #家常菜 #排骨做法 排骨冷水下锅,放葱姜、料酒去腥,煮出浮沫后。
【红烧排骨】准备材料：排骨2斤，冰糖50克，料酒2勺，生抽4勺，油适量，八角4个，姜片4片，大蒜4瓣，葱1根，盐适量。