五香糟鱼的家常做法
五香糟鱼的做法2方法如下: 1.准备好所有原料 。
做法一 1鲫鱼去内脏去腮,但不刮鳞(不除鳞),洗静晾干备用。 2葱切大段,姜切大片。
鲫鱼收拾干净，晾至表面无水，刷上一层蜂蜜晾干。不要刷太多，刷太多做出来的鱼颜色较深。我刷的就比较多了。2 鱼表面晾干后不用裹面，直接下锅炸透捞出备用。
糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉。
【五香糟鱼】01.鲫鱼去鳃,去内脏,不去鱼鳞。洗净量干。,11.均匀的涂抹一层老抽,晾干。,21.过油炸至变黄。,31.葱1根切段,姜5片。作料备好,平铺锅底。,41.葱姜作料上面平放炸好的鱼。
我家五香糟鱼的做法
鲫鱼收拾干净，晾至表面无水，刷上一层蜂蜜晾干。不要刷太多，刷太多做出来的鱼颜色较深。我刷的就比较多了。2 鱼表面晾干后不用裹面，直接下锅炸透捞出备用。
做法一 1鲫鱼去内脏去腮,但不刮鳞(不除鳞),洗静晾干备用。 2葱切大段,姜切大片。
我家五香糟鱼的做法,我家五香糟鱼怎么做请看步骤:1.鲫鱼收拾干净,晾至表面无水,刷上一层蜂蜜晾干。不要刷太多,刷太多做出来的鱼颜色较深。
糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉。
五香糟鱼的配料比例
胡椒、花椒。烹饪特别讲究火候，善于综合用味，收汁较浓并加上各种调料，相互配合。
糟鱼的基本做法是：选用湖产鲜鲫鱼（鲤鱼、鲶鱼、黑鱼等皆可）5000克。
五香糟鱼的做法Post By:2007-6-30 【特点】糟香扑鼻,外红里白,肉嫩可口。 【原料】鲜黄鱼1000克(其他肉嫩少骨带鳞鲜鱼亦可)。
主要上色上味，千万不可放盐），陈醋（醋的比例为四斤鱼二三两醋的比例，主要化鱼骨头）之后倒入清水，水刚过上层鱼一二指左右为正好。
五香糟鱼在我们这很有名,五香糟鱼很好吃,五香糟鱼的配料比例是多少呢,我们家老公和孩子比较喜欢吃,选用海鲜市场个头差不多的鲫鱼,除去内脏。
五香糟鱼的家常做法大全图解
全国各地有不同糟鱼的做法,大同小异,今天就为大家介绍一道山东正宗五香糟鱼的家常制作方法和步骤,做法简单,鱼骨、鱼刺、鱼肉都能一起吃,味道也非常好。
做法一 1鲫鱼去内脏去腮,但不刮鳞(不除鳞),洗静晾干备用。 2葱切大段,姜切大片。
五香糟鱼的家常做法 五香糟鱼是一道美味的酒菜,咸香鲜美、口感爽滑,家中也可以轻松做出这道佳肴。
炸糟鱼的做法1.草鱼洗净切成块2.取适量的红糟涂抹在草鱼块上3.加入白酒、适量的盐抓匀,入冰箱冷藏腌制半天以上(这样入味些)4.加入适量红薯淀粉(如果太干的话。
糟鱼的做法大全 糖醋香糟鱼 共8图 糖醋香糟鱼 6.9分 90人做过 杨依朵儿 配方:生抽、老抽、料酒、五香粉,步骤:1.先来个成品 2.先把小鱼处理干净,撒上盐,料酒, 3.裹上干淀粉 4.油锅,温热入。