家庭凉拌竹笋的做法
凉拌竹笋的做法 篇1 第一步,将竹笋放入冷水中浸泡一晚上,然后捞出并沥干水分。 第二步,将竹笋切成薄片,香菜切成香菜末,蒜瓣洗干净之后加盐捣成蒜泥。
【下厨房】凉拌竹笋栏目为您推荐凉拌竹笋的做法大全,凉拌竹笋怎么做好吃的窍门分享,更多好吃简单的凉拌竹笋家常做法就来下厨房。
家常菜：凉拌竹笋 简介 今天小编给大家带来家常菜：凉拌竹笋，供大家参考。
［菜名］：凉拌小竹笋 ［所需菜品］：竹笋300g、大蒜4瓣、姜、辣椒碎、辣椒粉适量、熟白芝麻、盐少许、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精少许、芝麻油少许。
凉拌竹笋的做法 步骤1 把笋去皮,水烧开放入竹笋灼4/5分钟,捞出竹笋用清水清洗两轮。
家庭凉拌笋丝的做法
喜欢吃凉拌的记得收藏哈～ ——— #食材# 笋 蒜末 辣椒面 调味料 #做法 # 1.笋撕成丝。
【下厨房】凉拌笋丝栏目为您推荐凉拌笋丝做法大全,凉拌笋丝怎么做好吃技巧分享,凉拌笋丝最正宗的做法和凉拌笋丝家常做法推荐,更多凉拌笋丝的简单做法就来下厨房。
过年期间家庭聚会，在老舅家吃了一道凉拌笋丝，大家觉得特别好吃，跟老舅学了一下。很清脆爽口的一道菜，做法非常简单。
做法步骤：第1步、笋丝放入锅中煮沸2分钟左右。第2步、捞出过凉水。第3步、锅中热油煸炒辣椒蒜末加入生抽。第4步、倒入笋丝中加入香菜。第5步、拌均即可。
竹笋丝怎么凉拌
竹笋是晒干的嫩春笋 1.把竹笋泡发(高压锅压发,或者泡发后焯水,确保嚼得动) 2.做一个凉拌料(葱姜蒜切碎,淋热油,加辣椒酱,盐,耗油),拌好即可,香辣爽口。
首先将竹笋拿出来洗干净然后切成丝备用。2.锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，加3克食盐，把竹笋煮至完全熟透。3.竹笋煮熟后过凉白开。4.蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切段。
凉拌笋丝的做法步骤 1 莴笋去皮,然后切丝😜 2 水中滴少许油,把切好的笋丝倒进去焯40秒左右😜 3 过凉水洗,放冰水里泡会(让笋丝更爽脆)。
把擦好的胡萝卜丝和竹笋丝放在开水锅中焯一下，竹笋和胡萝卜焯水的时间不用太长，断生即可。