东北菜菜谱
干炸小黄鱼 主料 小黄鱼350克，盐，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，淀粉。制作 1、小黄鱼去鳞去鳃去内脏洗净，沥干水分放入盆中，加盐，味精，鸡精，胡椒粉，料酒腌制待用。
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”小伙儿赶紧介绍，“扒猪脸、锅包肉、熘肉段、汆白肉、小鸡炖蘑菇、杀猪菜、渍菜粉、尖椒干豆腐，得莫利炖大鱼……每样儿都是地道东北味儿，还有酸菜猪肉馅饺子。
东北菜之——老式锅包肉 评分8.57 人做过 好做又好吃的。
50种最常吃的家常菜东北
【蒜茄子】在东北的秋季，几乎家家都会腌制一些小咸菜，腌蒜茄子是非常受欢迎的腌菜，东北腌蒜茄子是餐桌上必备的家常腌制菜之一，从小吃到大，有滋有味，百吃不腻。
地地道道的东北人👧🏻,饭桌上出境最高的几种菜品拿出来啦🥗 想吃东北菜的奉劝你们每种都试试,都超级下饭好吃🍚不过把子肉属于山东哦。
东北乱炖 东北大拉皮 血肠 酱大骨 豆角烀饼 三烀一炸 家常炖鱼 炖泥鳅 酸菜炖大骨头 铁锅炖大鹅 酱肘子 蒸鸡血 凉拌猪耳朵 春卷 尖椒炒肠肚 东北红肠 一顿杀猪菜 蘸酱菜 东北咸鸭蛋。
小葱拌豆腐 滑嫩爽口,也是很好的下酒菜 22 东北乱炖 东北乱炖,全国都有一号 24 糖拌土豆丝 清淡的东北菜中的极品,解腻你就吃这个 24 东北大拉皮 盘大分量足。
去东北饭店必点的20个菜
茄子炖土豆,作为东北特色菜,将土豆的软腻馨香发挥到极致。东北人吃这道菜喜欢多点汤,用来泡饭。
盘点去东北必点的菜 1.东北家常凉菜 不管去饭店吃饭还是去小吃部,还是在家,家常凉菜都是必不可少的一道,也是正经的东北菜,招呼客人先上的就是东北凉菜了,在全国各大东北饺子馆。
酸菜、白肉、血肠都是东北人最喜爱的食材，在东北，每到入秋时节，几乎家家户户都会积上一缸酸菜，以备过冬时吃。以酸菜为主料的东北菜也有很多，酸菜白肉血肠就是其中的代表。
猪腿肉切成小块，加盐，料酒，胡椒粉各一勺，抓拌均匀腌制入味，调个面糊，碗中放入土豆淀粉，加水搅拌，沉淀20分钟，20分钟后倒出上层的水，留下淀粉块。
景谷饭店特色菜? 景谷饭店有清汤黄牛肉。
饭店十大必点肉菜
肘子加上香料煮到烂,吃到最后,拿起来直接啃,一口肉,一口酒,简直快活。
【莲藕炒肉】 食材:莲藕、猪肉、红辣椒、青椒、生姜、大蒜 做法: 1、 把莲藕去皮洗净切成长条状,然后放入清水中漂洗一下; 2、 红辣椒和青辣椒分别切成丝; 3、 肉切成片儿,放入碗中。
宫爆鸡丁 材料: 鸡丁,花生米,豆瓣酱 做法: 1、取嫩鸡胸肉,用刀把肉拍松,切成3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,加盐、、湿淀粉拌匀。
第5步、找小瓷碗，五花肉切片，放入碗底，然后放上梅菜，上笼屉蒸50分钟，关火后焖十分钟，出锅。
✅快手凉拌汁,想放什么菜都可以 ✨ 第4道👉🏻酸辣藕片 ✅酸辣浓郁,大鱼大肉后,你一定需要它 ✨ 第5道👉🏻宫爆藕丁 ✅简单易做。