带皮五花肉怎么做好吃
原料准备：红皮蒜、鲜姜、八角、花椒、香叶、生抽、老抽、带皮五花肉一斤、土豆半斤、食盐、冰糖、料酒等。
五花肉一条、葱段和姜片，冷水下锅，加入料酒，煮10分钟。2、把五花肉冲洗干净，擦干水分。然后将肉切成小块，注意不要切断，皮还是连在一起的。
带皮五花肉一块,梅干菜一把,葱、姜、蒜、老抽、白糖适量 【方法步骤】 第一步,浸泡梅干菜,将梅干菜放到碗中,倒入清水完全没过梅干菜后,再稍微多到一点进去即可。
①、大块带皮五花肉冷水下锅煮至能扎透。捞出后带皮那一面抹匀酱油，再用油炸至金黄。②、五花肉切厚片，皮向下摆入碗里。
将带皮的五花肉洗净后,放进沸水飞水,然后捞出沥干水分,切块; 2、热锅后,放入少许油,然后加入红糖、生抽、老抽,用中火煮到起气泡,然后放入葱段。
五花肉的8种做法
五花肉成就的经典美食——五花肉的8种吃法和做法 五花肉 位于猪的腹部 又称肋条肉、三层肉 其肥瘦相间及瘦肉细嫩汁多的特点 适应烹饪技法多广杂 无论是炒烧蒸烤。
做法 1 五花肉洗净切块，冷水放入锅中➕葱姜料酒，煮沸捞出洗净控干水份备用 2 热油放冰糖炒出糖色，倒入五花肉炒至变色。
五花肉洗净，切成方块，锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味，抹干；2、姜切片，大蒜去皮，拍扁；香料洗净；3、土豆去皮。
把他送来的肉亲切称为“东坡肉”。东坡肉，主料是半肥半瘦的五花肉，将五花肉切成正方块，用棉线绑起来，在砂锅底部垫上姜片、放入葱结，把肉块放入锅中，加入配料焖制而成。
家常辣炒五花肉的做法1(原料的处理) 五花肉去皮切片。根据自己的喜好将五花肉切片,这里切的比较薄。
五花肉的8种做法照片
五花肉切片(不用太薄),加入少量胡椒粉、蒜末、葱段拌匀;锅中加油(少量,五花肉会出油),七八成热下肉翻炒至肉变白,加入辣白菜炒至出酸味;一定要炒出酸味下洋葱。
食材：五花肉250g，料酒、蚝油、海鲜酱、黑胡椒粉、油各适量 做法 1、五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时。
选料为带皮的五花肉 做法和口味千变万化 但香蒜苗和郫县的豆瓣酱是标配 便可成就口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香的经典之作 街头巷尾。
做法：1、带皮五花肉洗净切片备用。2、青椒洗净斜切成段，锅中放油，大火，待油7成热时，放入姜蒜片爆香。3、放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。