新鲜辣椒怎么熬制辣椒酱
下入辣椒碎，翻炒均匀，再加入盐40克，白糖40克，翻炒均匀，用中火熬制，期间，要不时地翻拌辣椒酱，使水分快速蒸发，把辣椒酱的水分熬制得差不多快没时，下入黄豆酱100克。
【自制辣椒酱】食材：新鲜的红辣椒500克、大蒜20克、生姜10克、白糖5克、盐适量、食用油适量、高度白酒少许。做法步骤：1、首先把新鲜的红辣椒用清水冲洗干净，控干水分备用。
把新鲜的辣椒洗净后去掉蒂部，然后把表面多余的水分控干，先切成小段，然后再剁成碎末。
每年这个季节,各种红辣椒大量上市,我都会给家人们做一些辣椒酱,大人孩子都特别喜欢吃,自己做的干净、卫生,吃起来很放心,关键是好吃呀!
做鲜辣椒酱的配方
【自制辣椒酱】食材：新鲜的红辣椒500克、大蒜20克、生姜10克、白糖5克、盐适量、食用油适量、高度白酒少许。做法步骤：1、首先把新鲜的红辣椒用清水冲洗干净，控干水分备用。
分享大家一个辣椒酱的配方,按照这个配方做,做出来的辣椒酱香辣可口,开胃下饭,非常的好吃,做法也很简单,一起来看看吧。
一：【秘制香辣酱】经典香辣，实用性强。
【辣椒酱】所需材料：鲜红辣椒1000克、黄豆酱100克、花生碎20克、熟芝麻20克、色拉油500克、盐40克、大葱50克、姜50克、大蒜50克、花椒5克、八角5克、香叶5克、白糖40克、味精20克、。
主材：新鲜青辣椒+红辣椒 辅料：姜、蒜、花生、白芝麻、桂皮、香叶、八角、盐、食用油 新鲜辣椒酱详细做法如下：1、将买来或者你家菜地里摘来的青红辣椒，清洗干净后。
新鲜红辣椒如何制作辣椒酱
首先将红辣椒腌制一会儿,之后放入搅拌机或者是绞肉机里面搅拌到辣椒十分细腻,极具魅力又热情奔放的鲜辣椒酱基本上算是大功告成了哦。
第1步、食材，红辣椒，姜，蒜，花椒。第2步、将红辣椒切开，用刀切掉中间的经，这样也可以顺便去掉一部分辣椒籽。第3步、辣椒切成段，用网眼大一点的沥菜蓝筛出辣椒籽。
准备小米椒400克、杭椒300克、生姜100克、大蒜100克。做剁椒酱,可以只用红辣椒,也可以加点青辣椒,颜色更丰富一些。
【青红辣椒酱】 【制作食材】青椒,红椒,大蒜,生姜,八角、花椒,桂皮、香叶,小葱、洋葱,食盐,白糖,白酒,食用油 【方法及步骤】 1、首先要把准备好的青红椒,将其用清水清洗干净。
准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。2、先将盐用小火炒一下，备用。3、红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。4、红辣椒用料理机打碎，不要太碎，有大颗粒状为好。
教你在家自制新鲜美味的辣椒酱,做一次吃半年,再也不用到外
肉末辣椒酱 主料:黄豆酱250克 肉末200克 辅料:二荆条辣椒50克 干香菇8个 大葱100克 姜40克 花椒8克 盐少量 食用油适量 酱油适量 制作工艺: 肉末辣椒酱的做。
准备新鲜红辣椒。2、辣椒不要去蒂，冲洗干净。3、晾干水分，这一步一定不能省略。4、晾干水分的辣椒去蒂，辣椒剁碎，我是纯手工的，因为没有搅拌器。
自制辣椒酱 具体做法: 一、做辣椒酱当然少不了辣椒,把足量的青椒准备好,清洗干净,然后把水分沥干,最好用厨房用纸或者是棉布擦干净。这一步非常重要,如果辣椒没有擦干,就很容易变质。
原料:15个新鲜辣椒(切碎),2茶匙盐,2头大蒜(切碎),1杯半食用油,1杯干辣椒粉,½茶匙糖,2汤匙生抽 做法: 1. 把新鲜的辣椒切碎,连同2茶匙盐一起放入研钵中研磨,使它们彻底混合。
第一步,准备食材,先说一下食材比例,线辣椒500克,如果想更香一点的话,可以加上200克的灯笼椒或二荆条。生大蒜200克,白芝麻50克,要炒熟的,白糖20克,食盐20克,料酒10克,食用油200克。