黄豆酱做什么菜好吃
黄豆酱焖豆腐 食材：豆腐5砖、秀珍菇250克、姜片、黄豆酱、冰糖①先将秀珍菇洗干净，放入热水中焯一下 ②在锅中倒入少量油，烧热后加入姜片爆香，再加入豆腐。
大豆酱蒸鱼绝对是最经典的菜。鱼做好后,倒一些大豆酱一起蒸,既能去腥,又能有酱香,融合了鱼的鲜味,味道鲜美,回味无穷。
第一种搭配,蒸鱼。黄豆酱蒸鱼绝对是最经典的菜式,在鱼弄好后倒上一些黄豆酱一起蒸,不仅能去腥,而且鱼还会有一股酱香,融合了鱼的鲜味,味道鲜美,回味无穷。
炒青菜 黄豆酱很适合用来炒青菜，当青菜炒到半熟的时候，之后再加入黄豆酱，这时候加入会使食物色香味俱全。这之中最有名的菜是黄豆酱茄子炒肉沫。
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懒人最爱的黄豆酱素小炒来啦!简单又好吃
然后放入干辣椒，再放入大蒜，依次炒香，再把青红辣椒放进去，能闻到青红辣椒炒出来的香味之后，我们再把黄豆酱加进去，要加多一点。
食材:黄豆,小米椒,甜面酱,小葱,食用盐。
首先把黄豆酱和水一起煮一下把里面的淀粉去除掉 。 2.然后下锅用油煎一下,这样炒出来的黄豆酱才会更加的香 。 3.接下来加入葱姜蒜一起爆香炒出香味 。
蒜香味出来后放入胡萝卜丝。6、胡萝卜素炒出来后倒入木耳和四季豆。7、翻炒一下，倒入千张丝。8、一大勺黄豆酱和一大勺饮用水混合均匀。9、淋入锅里。10、炒匀即可。11、装盘。
1,熬黄豆酱时,全程开的是小火。 2,这个不受天气营养,可以随吃随做,毕竟新鲜的更香更好吃,不建议一次做太多,太多锅小,会溅出来油花,搞的满厨房都是油哦,别怪我没提醒哦。
豆豉小黄鱼的做法
1．将小黄鱼去除麟、内脏和鳃洗净，葱白洗净切段，葱叶切丝，姜蒜切片待用。在盛小黄鱼的大碗中放入盐、味精、料酒、葱段、姜片、腌制15分钟。
豆豉小黄鱼的做法,豆豉小黄鱼怎么做请看步骤:1.取出小黄鱼解冻2.黄鱼洗净后加少许盐腌10分钟3.准备好食材4.蒜切末5.姜切末6.豆豉用水清洗后控水7.锅中放油8.油温8成热。
做法步骤: 第1步、准备好小黄花鱼,去掉内脏和鱼鳃,清洗干净 第2步、加少许盐,姜粒和料酒抓匀腌一会儿 第3步、起锅烧油,小火慢煎,下黄花鱼煎至两面金黄。
豆豉小黄鱼的做法 1.黄鱼洗干净,改花刀,葱,姜,花椒,大料,干辣椒,盐,腌制二十分。 2.把腌好的黄鱼拍干淀粉,下锅油炸。 3.要炸的干一点,火候要老一点。 4.把炸好的鱼捞出,放到盘中待用。
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豆豉烧黄花鱼的做法
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豆豉红烧黄花鱼的做法步骤 1.鱼去肠腮洗净后沥干,撒上盐腌制15分钟。 2.准备好调料:葱1段,姜片6片,蒜瓣4瓣,花椒粒,大料,枸杞,白面。 3.腌制好的鱼表面均匀粘上白面。 4.热油下锅,煎至两面金黄。
做法步骤: 第1步、葱、姜、蒜切碎,青、红辣椒切丁。黄花鱼杀洗干净。 第2步、锅中用生姜擦一下锅底,热锅冷油,放入黄花鱼煎至两面金黄。 第3步、捞出备用。
黄鱼2条、油30毫升、豆豉1汤匙、料酒1汤匙、小葱10克、生姜10克、蒜瓣10克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖5克 烹饪步骤 小贴士 1.黄鱼肉比较娇嫩。