鸡蛋蒸肉饼的家常做法
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加盐、生抽调味,最后倒入虾仁快速翻炒几下,荷兰豆炒虾仁就做好了。 山药蒸肉饼 1.准备一两根铁棍山药、一块二肥八瘦的猪肉。
做法步骤：第1步、三肥七瘦的猪肉用料理机打成肉馅加入盐、生抽搅拌均匀。第2步、分几次加入清水顺一个方向搅拌均匀，肉馅上劲。第3步、分3次加入水淀粉搅拌上劲。
【做法】:1、把瘦肉剁成肉末,或者用料理机也行; 2、把胡萝卜去皮后擦成细丝和瘦肉搅拌均匀; 3、放入淀粉、生抽、蚝油和糖搅拌均匀,顺时针一直搅拌到粘稠; 4、手上抹点水。
鸡蛋 三个 瘦肉 三两左右 辅料 胡萝卜 一小段 大蒜 三个 配料 香油 少许 盐 适量 鸡精 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鸡蛋蒸肉饼的做法步骤 1瘦肉洗净。
正宗肉饼的做法步骤
酵母3克油适量盐1勺葱姜10克生抽老抽适量五香粉少许香油1茶匙
将叠好的肉饼边缘接缝的地方收口捏紧后,放置在一旁静置松弛半个小时左右 将松弛好的肉饼轻轻拍扁,用擀面杖稍微擀开,成约2cm左右厚的肉饼 平底锅内涂植物油。
用料 蚝油 1勺食用油 适量半肥半瘦猪肉 半斤中筋面粉 适量做法步骤 1、凉水和面，偏软一些，擀成一厘米以上厚度的面片。薄了后面麻烦。
家常肉饼的做法 先和面。 准备中筋面粉和水。 冬天可以用30度的温水,平时用冷水就好。 面一定要和得软。
肉饼的做法步骤 1 面粉温水和成软面团,放在盆里盖上湿屉布一边醒着 2 把葱头切碎,加上葱姜放在肉馅上一起剁 3 要剁得特别细腻 4 加入十三香、胡椒粉、料酒、盐、酱油顺时针搅拌。
大厨教你做肉饼
笑死 yyy 11-27 回复 对东河肉饼误解比较大薄如纸到程度才算 林小姐花艺 : 家庭吃不用那么讲究 主要是好吃 成功 言叙今天早睡了吗 : 有一说一这个饼做的跟棉被一样 LH☆ : 我做的。
原料:勒鱼1条,鸡蛋1-4个,猪肉适量,目鱼蛋若干配料:鸡精15g,盐15g,鸡油15g,酱油15g,料酒15g,味精微量,蛋清1个🌈勒鱼肉饼蒸目鱼蛋教程分享:1⃣ 猪肉剁碎。
入蒸锅中蒸熟即可; 二、香芹玉米蒸肉饼 用料 猪绞肉250g、玉米60g、香芹40g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、生粉适量、糖适量、蛋清适量。
想要肉饼嫩滑,首先选肉就有讲究,一定要选三肥七瘦的,肥肉少了口感就柴了,梅头肉就很合适 步骤: 1.把肉平铺开来,用刀一片片平行着切到2/3深 2.然后翻面再切。
正宗肉饼制作视频教程
制作步骤: 1、面粉(1)倒入大碗中,加入盐搅拌均匀。用凉水和面,搅拌成无干粉絮状,下手揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒面1小时。 2、将醒好的面取出放在干净的桌面上,搓成长条。
饼体:里脊肉若干克,圆形饼一个,生菜一片,切好的椭圆形黄瓜片两片,甜面酱,孜然粉,辣椒粉。
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