霉千张的做法
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霉千张的做法 材料:千张、香油、盐。
鲜香味美，三碗米饭才过瘾；一起来看看，具体的做法吧~原材料：霉千张筒3根，韭菜苔200克，小米椒5个 配料：生姜3克，生抽20ML，盐3克，胡椒粉1克。
霉千张的做法其实蛮简单，民间常见做法是，将千张放入碗中加水浸泡24小时，而后卷起，切成小段，放入盘中，撒上一层盐，将碗倒扣千张上，室温三天，即可食用，也有用棉布盖的。
家庭怎么腌制霉千张筒
·食物清单:霉千张筒适当大麦茶或苦荞茶适当麻椒适当蒜头适当青椒适当米酒适当味精适当生抽酱油适当酱油适当盐适量糖适当 作法: 1,这就是霉千张,比一般的豆腐皮筒色调要深。
卷筒：将经过酸化的千张置竹筛布上，沥去浮水。用手工卷成千层筒。筒的直径2～3厘米。千层千张，筒中空。4、霉制，将卷筒千张一条条摇在霉箱中霉制。
自制霉千张 这可能是我见到过的最容易做的菜了吧。 菜场买一些薄的千张皮,就是做千张结的那种。用干净的凉水冲洗干净,比如纯净水过滤水。然后切成长条,松松垮垮地卷起来。
霉千张筒就长这样，上面有一层薄薄的白色细绒，买回来后，用清水把上面这层薄薄的毛洗干净。
干煸霉千张筒 用料 霉千张、油醋、白砂糖、黑芝麻 做法 1.将霉千张筒洗净,切片 2.拿小碗倒入适量酱油(生抽),少量醋。
自制霉千张
绍兴人喜欢吃霉过的东西,闻起来淡淡臭味,吃起来浓浓香味! 清蒸霉千张的做法 步骤1 将霉千张在水中冲洗干净。 步骤2 切块状,摆盘。 步骤3 加水加盐浇菜油。
步骤 1.千张一张，洗干净。2.将千张切成长方形的片。3.一片一片卷起。4.全部卷好后，放容器中。5.盖上纱布，让它发霉，这样需要两天。6.两天以后，霉好了。
卷筒:将经过酸化的千张置竹筛布上,沥去浮水。用手工卷成千层筒。筒的直径2～3厘米。千层千张,筒中空。 4、霉制,将卷筒千张一条条摇在霉箱中霉制。
这可能是我见到过的最容易做的菜了吧。 菜场买一些薄的千张皮,就是做千张结的那种。用干净的凉水冲洗干净,比如纯净水过滤水。然后切成长条,松松垮垮地卷起来。
第1步、热油爆香干辣椒，倒入霉千张。第2步、煎至两面黄。第3步、加入盐和生抽。第4步、加入水煮。第5步、加入蒜片。第6步、稍微煮即可。第7步、出锅。第8步、开吃。
自制霉千张
这可能是我见到过的最容易做的菜了吧。 菜场买一些薄的千张皮,就是做千张结的那种。用干净的凉水冲洗干净,比如纯净水过滤水。然后切成长条,松松垮垮地卷起来。
卷筒:将经过酸化的千张置竹筛布上,沥去浮水。用手工卷成千层筒。筒的直径2～3厘米。千层千张,筒中空。 4、霉制,将卷筒千张一条条摇在霉箱中霉制。
霉千张筒就长这样，上面有一层薄薄的白色细绒，买回来后，用清水把上面这层薄薄的毛洗干净。
步骤 1.千张一张，洗干净。2.将千张切成长方形的片。3.一片一片卷起。4.全部卷好后，放容器中。5.盖上纱布，让它发霉，这样需要两天。6.两天以后，霉好了。
霉千张的做法 材料:千张、香油、盐。