西瓜黄豆酱的做法
1）首先黄豆提前一夜泡发，然后放入锅中，加入适量的冷水没过黄豆。把黄豆煮至软烂！2）在煮的过程中大火把水烧开后转小火撇去浮沫，慢煮黄豆，煮好之后捞出，控干水分备用。
西瓜酱 第一步：咱们先准备半斤的黄豆，把黄豆取出来之后稍微调整一下，把黄豆当中的一些杂质以及坏了的黄豆挑出来。
西瓜黄豆酱 准备食材:黄豆,西瓜,食用盐,白砂糖,葱姜蒜,香叶,桂皮,干辣椒,八角,花椒,甜面酱,白酒,酱油。
西瓜 6斤 、 黄豆 2斤 、 盐 6两 、 花椒 少许 、 八角 少许 烹饪步骤1/8 点击查看大图 挑选黄豆,把杂质挑干净。 2/8 点击查看大图 清洗之后放锅里煮,煮烂为止。
在瓷盆盖上一块透光性能较好的纱布，防止苍蝇等小虫跑到里面大小便或产卵，然后把盆放在阳光下连续暴晒1个月左右就可以了，此时你会闻到很纯正的酱香味。
西瓜黄豆酱的制作过程
1）首先黄豆提前一夜泡发，然后放入锅中，加入适量的冷水没过黄豆。把黄豆煮至软烂！2）在煮的过程中大火把水烧开后转小火撇去浮沫，慢煮黄豆，煮好之后捞出，控干水分备用。
西瓜黄豆酱的做法步骤 1.黄豆直接买的发酵好的霉黄豆,姜切末,花椒大料用纱布裹起来捆好 2.西瓜把西瓜瓤挖出来,最好用无籽西瓜 3.把霉黄豆,姜末,西瓜瓤,盐,放到盆子中搅拌均匀,盛到玻璃瓶中。
西瓜 4000克黄豆曲 1000克盐 400克花椒八角 适量生姜 一块晒酱缸 一个 做法步骤 1、1找一个大晴天上午，将所有接触酱的器具都清洗干净保证无水无油，并用高度酒消毒 2、2挖西瓜。
西瓜酱 第一步：咱们先准备半斤的黄豆，把黄豆取出来之后稍微调整一下，把黄豆当中的一些杂质以及坏了的黄豆挑出来。
【西瓜黄豆酱】01.黄豆洗净煮熟,放凉。,11.收拾一张大点的桌子,上面铺上一层纸箱,纸箱上面铺一层报纸,备用。
西瓜豆酱的制作方法和配方窍门
西瓜酱 1、黄豆在浸泡之前，需要把坏的挑选出来，放在大盆里，倒上足够的清水，浸泡24小时以上，把黄豆充分泡透，然后清洗赶紧，放在一旁备用。
1取半碗生西瓜酱，注意：不要一次炸太多量，炸不透不好吃！太少又容易糊锅。半碗是实验多次最合适的量，刚好也够一家人食用。
秘制西瓜豆酱的做法,秘制西瓜豆酱怎么做请看步骤:1.西瓜切丁,葱蒜线椒切圈备用,私家秘制豆豉(其实就是夏天做的发酵式西瓜酱)2.黄豆提前一天泡发、控水,起锅烧油,油量没过黄豆适宜。
【准备食材】：黄豆1斤 西瓜4斤 麻椒 香叶 桂皮 干辣椒 黄豆酱 红油豆瓣酱 1.黄豆用清水提前一晚上浸泡12个小时左右，将其完全泡开，然后放到锅里，加入适量的清水没过黄豆。
制作方法步骤：1、先将干黄豆250克浸泡12小时以上。2、将黄豆用清水煮熟，煮到用手能够碾碎即可。3、将西瓜切开，用汤匙将西瓜瓤取出，取出西瓜瓤时尽量使其大小均匀一直。
一斤黄豆几斤西瓜几斤盐
食材:一斤黄豆,十斤西瓜,三两盐,半瓶甜面酱,八角花椒各一小把,白酒半斤,165克糖。一斤油。
晒酱豆.一斤黄豆用多少盐? 一斤黄豆配三四两盐、四五斤西瓜瓤。
【食材】:黄豆10斤、西瓜20-30斤、十三香80-100克、姜2斤、盐2斤(以上是腌制用)、葱姜蒜、干辣椒(晒好以后,炒制用)。
黄豆 1斤 西瓜 4斤 方法/步骤 1 将黄豆洗净备用，取适量花椒、大料、生姜片、食盐放在锅里加适量清水煮开 2 水煮好后放凉备用，新鲜西瓜洗净擦干。