一、萝卜炒肉
材料:萝卜、猪肉、葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉
做法:
1.将萝卜洗净切片,猪肉洗净切丁;
2.将葱、姜、蒜切碎;
3.锅中放入油,放入葱、姜、蒜爆香;
4.加入猪肉翻炒,加入适量盐、料酒、鸡精、胡椒粉,继续翻炒;
5.倒入萝卜,加入适量淀粉,翻炒均匀;
6.继续翻炒至萝卜熟透,即可出锅。
二、萝卜烧鸡
材料:鸡腿、萝卜、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精
做法:
1.将鸡腿洗净,萝卜洗净切片;
2.将葱、姜、蒜切碎;
3.锅中放入油,放入葱、姜、蒜爆香;
4.加入鸡腿翻炒,加入适量料酒、盐、鸡精,继续翻炒;
5.倒入萝卜,翻炒均匀;
6.继续翻炒至萝卜熟透,即可出锅。
三、萝卜焖鸡
材料:鸡腿、萝卜、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精
做法:
1.将鸡腿洗净,萝卜洗净切片;
2.将葱、姜、蒜切碎;
3.锅中放入油,放入葱、姜、蒜爆香;
4.加入鸡腿翻炒,加入适量料酒、盐、鸡精,继续翻炒;
5.倒入萝卜,加入少许水,盖上锅盖,小火焖10分钟;
6.萝卜熟透,即可出锅。
四、萝卜炖豆腐
材料:豆腐、萝卜、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精
做法:
1.将豆腐洗净,萝卜洗净切片;
2.将葱、姜、蒜切碎;
3.锅中放入油,放入葱、姜、蒜爆香;
4.加入豆腐,加入适量料酒、盐、鸡精,继续翻炒;
5.倒入萝卜,加入少许水,盖上锅盖,小火焖10分钟;
6.萝卜熟透,即可出锅。
五、萝卜烩面
材料:面条、萝卜、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精
做法:
1.将面条洗净,萝卜洗净切片;
2.将葱、姜、蒜切碎;
3.锅中放入油,放入葱、姜、蒜爆香;
4.加入面条,加入适量料酒、盐、鸡精,继续翻炒;
5.倒入萝卜,加入少许水,盖上锅盖,小火焖5分钟;
6.萝卜熟透,即可出锅。
六、萝卜烩鱼
材料:鱼肉、萝卜、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精
做法:
1.将鱼肉洗净,萝卜洗净切片;
2.将葱、姜、蒜切碎;
3.锅中放入油,放入葱、姜、蒜爆香;
4.加入鱼肉,加入适量料酒、盐、鸡精,继续翻炒;
5.倒入萝卜,加入少许水,盖上锅盖,小火焖5分钟;
6.萝卜熟透,即可出锅。