麻辣大虾怎么做
麻辣大虾 By 囝囝麻麻 为了孩子 原料：大虾、葱、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、味精、鸡精、白糖、盐、酱油。
【做法】: 1.清洗:从市场买回来的小龙虾用清水多洗几遍,捏住小龙虾的背部,放在水龙头下,用小刷子(不用的牙刷即可)用力把虾表面刷洗干净。
一人食材: 火锅丸子380克,虾150克,玉米1根,香菇4朵,金针菇1小把,藕一小节,土豆1个,西兰花8朵,生菜半颗 配料:葱姜蒜,干辣椒麻椒,豆瓣酱,火锅底料 做法: 大虾去虾线虾须。
油锅烧热,放油,放入大虾,至虾两面都变色,捞出 步骤4 锅中留底油,下葱姜蒜爆香,下麻椒和干红椒爆香 步骤5 加入大虾,翻炒 步骤6 加入调好的汁,大火收汁。
麻辣大虾,鲜辣好吃,十分下饭
莎莎焗大虾也算是继承莎莎特色:融合菜。其实是焗大虾和芹菜土豆两道菜的融合,放到一起颇为惊喜。
湖北的油焖大虾酱香浓郁、麻辣鲜甜,对全国的小龙虾口味都产生了深远的影响。
这个酱里面不是虾皮，而是有点肉的小虾米，有嚼劲，非常鲜。
【麻辣香锅】 1.首先,我们准备一下食材,大虾300克,用牙签挑出虾线,剪掉虾须、虾枪、虾腿,这些部位容易烧糊,影响卖相和口感,清洗干净以后备用。
大虾这样做才好吃,味道麻辣鲜香,一次做一大盆不够吃,真过
我们这边买不到活虾，都是直接买的冻虾。买回来的虾要先处理一下，虾解冻好后把虾洗干净，剪掉虾须和虾枪。也可以把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线。
最后把虾炸到7分熟就可以装盘捞，把切好的调料倒入锅内炒出香味，在把盘中的虾在次倒入锅内炒，撒点胡椒粉，加少量的盐，几分钟后就可以出锅上桌啦！
调味处理:下面开始调味,少放点盐,放几个冰糖,在来点胡椒粉,盖上盖子焖十分钟,时间到了之后开锅,然后放入青椒,这样翻炒均匀,把青椒断生,虾尾出锅了 好了今天的麻辣虾尾就做好了。
烹饪步骤: 步骤1:准备1斤新鲜的活虾,虾不要太大也不要太小,清洗干净; 步骤2:大虾用剪刀剪去虾须和虾脚,然后用牙签把虾线挑出来。
特特ちゃん创建的收藏夹菜谱内容:油焖大虾很多人做错了,大厨教你技巧,鲜香入味超好吃,味道超赞。
怎样做茄汁大虾
【下厨房】茄汁大虾专题为您提供茄汁大虾的做法大全,茄汁大虾家常做法,茄汁大虾怎么做好吃的做法步骤和做法窍门分享,更多好吃简单的茄汁大虾做法就来下厨房。
明虾去沙囊、虾须、虾脚、开背去黑线，2、再用厨房纸吸干水分，3、锅中多倒点油，4、倒入明虾煎炸，5、扒拉散开，别叠一起，6、用锅铲压住，逼出虾油盛出，7、不用刷锅。
第7步、加入番茄沙司小火炒十几秒。 第8步、加入煎好的大虾,加入白糖,盐。 第9步、大火翻炒几十秒,茄汁均匀裹在虾上就可以。 第10步、茄汁大虾做好了。
茄汁大虾的做法 1. 从菜市场买回来的海虾,直接用清水冲洗干净。 2. 然后在虾背第二节的缝隙位置划一刀,挑出虾线。 3. 准备一口平底锅,淋上一勺植物油,7-8分热的时候加入姜丝炒香。