疙瘩汤是一道家常菜，口味鲜美，汤汁浓郁，营养丰富。制作简单，老少皆宜，深受广大消费者的喜爱。
疙瘩汤的做法很简单，首先，准备好所需的食材，包括猪肉、豆腐、疙瘩、葱、姜、蒜、香菜、料酒、盐、鸡精等。把猪肉切成小块，然后放入清水中煮滚，把浮沫捞出，再放入豆腐、疙瘩、葱、姜、蒜、香菜、料酒、盐、鸡精等调料，小火慢炖30分钟，汤汁变浓稠即可。
疙瘩汤的调料要按照自己的口味来，如果喜欢咸一些，可以多放一些盐，如果喜欢辣一些，可以放入辣椒酱，如果喜欢甜一些，可以放入白糖。最后，疙瘩汤上桌后，可以放一些香菜在上面，添加一份美味。
疙瘩汤的做法简单易懂，口味鲜美，营养丰富，是一道家常菜，深受消费者的喜爱。它不仅可以单独食用，还可以搭配其他菜肴，更加增添一道美味佳肴。