家常自制辣椒酱做法大全
二十年自制辣椒酱配方😋 评分8.4261 人做过 超下饭自制辣椒酱(妈妈的味道) 评分8.660 人做过 自制蒜蓉辣椒酱 评分8.1623 人做过 万能辣酱 评分8.214 人做过 自制辣椒酱 评分8.2。
做法步骤 1、蒜瓣去皮洗干净。（ps：快速去皮小妙招，切掉头，直接用刀拍扁，再挑出皮，一下子就可以搞完。）2、用绞肉机绞成泥。3、辣椒去蒂洗净，沥干水份。
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最后淋入攥辣椒碎时，攥出的辣椒水，翻炒均匀，辣椒酱也变得黏稠了，烧开锅，关火就可以了，一道色香味俱全的蒜蓉辣椒酱就做好了。
家庭炒辣椒酱最简单做法
炒辣子酱的做法,炒辣子酱怎么做请看步骤:1.五花肉,胡萝卜切丁,小葱切成葱花,生姜剁成姜蓉2.炒锅烧热后直接加入肉丁翻炒3.炒干水份,肥肉出油4.加入胡萝卜丁5.胡萝卜断生后。
辣椒 1 方法/步骤 1 首先准备好红的大辣椒和红的小米椒，给他剁成细末。2 再准备好蒜给他切成蒜末。3 锅里面放油将辣椒放进锅里面，炒一下。
最后我们将炒好的白芝麻和花生碎倒到锅里面，用铲子翻拌均匀，这样我们的辣椒酱就炒好了。
【食材】：红辣椒、食盐、白芝麻、花生、香醋、白糖、花椒粉、豆豉、干黄酱、生姜、食用油。
做法步骤 1、青、红辣椒洗净去蒂去籽，放入料理机 2、辣椒打碎、洋葱和蒜打成泥，分开装备用 3、锅中热油。
农村老式辣椒酱
【秘制辣椒酱】主要食材：辣椒、杏鲍菇、核桃、花生、大蒜、生姜、洋葱、香菜、小葱 第一步、首先把辣椒洗净晾晒干水分，然后去掉辣椒蒂，再切成小段备用。
准备适量的鲜辣椒，越新鲜越好，最好自己采摘，如果去菜市场购买，一定要趁早，挑一些质地脆的，摸起来硬的，已经脱水严重了，回到家第一件事，先剪掉硬蒂，放入清水中洗一洗。
将小米辣洗净去籽，剁成碎末。姜，蒜。 盐洗净，用水浸泡，去除盐分。 葱切成葱花。 香菜洗净切块。 熟芝麻放在大碗内，加香油拌匀。二、将青辣椒洗净，用刀切成辣椒丁或丝。
再把这个油浇在辣椒上面，用勺子把它搅拌均匀。11.然后找个无水无油的瓶子把它装起来密封，放在冰箱冷藏保存，想吃的时候舀一勺出来。
辣椒酱，这道可以自制的辣椒酱非常好吃，香辣下饭，而且无添加。
辣椒酱不要出去买了,教你祖传辣椒酱做法,无添加更放心,真香
辣椒酱 需要准备的食材：新鲜红辣椒2斤，盐20克，冰糖50克，高度白酒3勺。详细做法：1.把新鲜的红辣椒洗干净后晾干。
将小米辣洗净去籽，剁成碎末。姜，蒜。 盐洗净，用水浸泡，去除盐分。 葱切成葱花。 香菜洗净切块。 熟芝麻放在大碗内，加香油拌匀。二、将青辣椒洗净，用刀切成辣椒丁或丝。
食材：红辣椒8斤、蒜2头剁成蒜末150克、姜1块剁成末150克、自制豆瓣酱1斤、花生碎200克、芝麻200克、盐少许、白糖少许。做法：1、准备新鲜红辣椒。2、辣椒不要去蒂，冲洗干净。
【蒜蓉辣椒酱】需要准备的食材：小米辣椒、青椒、大蒜、生姜、洋葱、花椒、桂皮、八角、细葱、食用盐、白砂糖、白芝麻、高度白酒、食用油 具体做法步骤如下：1.先准备一斤的小米辣。
我们首先把买来的辣椒倒入水池中，打开水龙头，清洗一下辣椒表面的灰尘。做辣椒酱，一定要选用好一点的辣椒，像我们现在用的辣椒这样，每根辣椒看起来都是非常的新鲜才好。