黑米粥的做法大全家常
一、准备材料：
黑米200克，白米50克，红枣10个，枸杞10克，莲子10克，蜂蜜适量。
二、做法：
1、将黑米和白米混合，放入清水中浸泡30分钟；
2、将红枣、枸杞、莲子洗净，放入清水中浸泡30分钟；
3、将浸泡好的黑米和白米放入锅中，加入红枣、枸杞、莲子，加入适量的清水，大火烧开；
4、将火调小，煮至黑米和白米熟透，期间可以搅拌；
5、熟透后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，即可出锅。
三、小贴士：
1、黑米粥的火候要控制，不能太大，否则会糊底；
2、粥煮熟后，加入蜂蜜，可以更好的发挥黑米的营养价值，更加健康美味。