一、准备食材：
1、蚝油：20克
2、香菇：10克
3、菜心：200克
4、葱：20克
5、姜：10克
6、盐：适量
7、鸡精：适量
8、糖：适量
二、制作步骤：
1、将香菇洗净，切成小块；
2、菜心洗净，切成小块；
3、葱切细段，姜切片；
4、将蚝油、盐、鸡精、糖混合均匀；
5、将香菇、菜心、葱、姜放入锅中，加入蚝油混合物，加少许清水；
6、将锅放入电饭锅，调节电饭锅菜肴模式，设置20分钟；
7、20分钟后，将菜肴取出，即可享用。
三、小贴士：
1、蚝油的口味比较重，要控制好用量；
2、菜心做菜时要注意不要煮的太烂，保持菜心的口感；
3、调味时要把握好甜、咸、酸的比例，使菜肴更美味。