洋葱炒猪肝的正确做法
步骤1 洋葱切片。 步骤2 猪肝洗净切片,切片后还要用水洗洗。 步骤3 加点淀粉揉一揉,做出来会嫩一点。 步骤4 彩椒切块,蒜叶切段,姜切末。 步骤5 热油下锅炒猪肝,猪肝变色即盛出来。
具体做法：1、先把猪肝进行洗干净，然后切片备用，需要尽可能的切的薄一些，然后用芡粉、酱油、盐、姜丝、料酒等调料进行拌匀，腌制20分钟这样。
方法/步骤 1 猪肝切成薄片，放入花椒，白醋泡水 2 洋葱横竖切成4块。再切丝 3 猪肝拿水焯一下。开水放猪肝水要多放一点，这样焯的充分。
洋葱炒猪肝的详细做法步骤:1、新鲜猪肝一块 洗净 2、切成薄片 再用清水洗净血水 放入小碗里 加入料酒 盐 酱油 淀粉 拌均匀 腌半小时 3、洋葱切块 青红椒。
做法步骤：第1步、切姜末和蒜末。第2步、洋葱切片。第3步、猪肝加料酒、盐、味素。第4步、调酱汁:酱油、淀粉、盐、味素、十三香、耗油、生抽。第5步、香菜洗净，切段。
猪肝洋葱怎么炒好吃又嫩
【洋葱炒猪肝】 1.首先我们准备一下食材,猪肝一块,在清水中洗净后捞出,切成均匀薄片,放入盆中,加入食盐1克、白糖少许 、胡椒粉1克、老抽3克调色、料酒5克去腥味。
第1步、切姜末和蒜末。第2步、洋葱切片。第3步、猪肝加料酒、盐、味素。第4步、调酱汁:酱油、淀粉、盐、味素、十三香、耗油、生抽。第5步、香菜洗净，切段。第6步、干辣椒切小段。
①、猪肝500g（洗净，切成片备用）②、洋葱一个（洗净，切成滚刀块备用）③、青红椒各2个（洗净，切成滚刀块备用）④、姜蒜适量（洗净，切成片备用）⑤、小葱适量（洗净。
加入适量的盐翻炒一会儿即可 12.出锅小贴士 由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中,因此,买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血。
猪肝切片，多洗几遍洗掉血水，捞出沥干水分 2、猪肝放入盘中倒入两勺料酒，加入盐、生粉抓匀腌制 3、洋葱青椒切块状，姜切片 4、热锅凉油放入腌制好的猪肝。
猪肝的相克与禁忌
并无相克食物:从营养学方面来看,没有饮食相克或食物相克的理论。
其禁忌是避免过量吃、不宜生吃、忌与酶制剂同吃;与其相克的食物是菠菜、海鲜。
吃猪肝的禁忌 一、食用过多 猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食用过多，摄入的胆固醇就会过量，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
食用猪肝时,切忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、鸡同食;食用动物肝脏时,不宜与豆芽、番茄、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;进食动物肝脏。
猪肝不能和什么一起吃猪肝的饮食禁忌是什么
猪肝不能与什么食物一起吃 1. 猪肝不能与胡萝卜一起吃 猪肝含有丰富的维生素A，而胡萝卜同样是维生素A的主要来源之一。
其禁忌是避免过量吃、不宜生吃、忌与酶制剂同吃;与其相克的食物是菠菜、海鲜。
猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质,和猪肝同食,可降低猪肝的营养价值,并容易导致腹痛、腹泻。
猪肝是猪的内脏,不存在毒性,也没有刺激性,与鸡蛋、螃蟹、柠檬、橙子、芹菜、菜花等食物相遇后不会导致各自营养价值降低,更不会产生毒性物质。
食用猪肝时,切忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、鸡同食;食用动物肝脏时,不宜与豆芽、番茄、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;进食动物肝脏。