海米是一道非常受欢迎的家常菜，既简单又美味，可以满足不同口味的人，在家中做起来也很容易。
首先，准备好所需的材料，海米、洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜、辣椒、香菜、酱油、蚝油和糖。
其次，将海米洗净，然后放入滚水中煮熟，再捞出沥干水分。
再将洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜、辣椒切成小块，香菜切碎，放入锅中炒香。
接着，将海米放入锅中翻炒，加入酱油、蚝油和糖，继续翻炒，直到海米变软为止。
最后，将香菜放入锅中，翻炒几下即可。
做好的海米，颜色鲜艳，香味扑鼻，口感鲜美，非常适合作为家庭聚餐的主菜。
总之，做海米可以说是一件很简单的事情，只要准备好材料，按照上述步骤操作，就可以做出一道美味可口的海米，让家人们尽情享受美食带来的乐趣。