茄子打卤面的做法
做法步骤：第1步、五花肉切丁备用。第2步、茄子切丁，撒上盐腌一会儿，用手攥去水份。第3步、炒锅上火放油烧热，放入花椒炸出香味。
茄子打卤面的做法 步骤1 准备好材料 步骤2 猪肉洗净切丁,茄子洗净切丁,葱切葱花,香菜切末 步骤3 锅中倒入适量的油烧热。
茄子打卤面的做法 简介 美味好吃 食材 猪肉 200克 茄子 100克 西红柿 40克 葱 3克 大蒜 3克 生抽 4克 老抽 5克 蚝油 3克 黄豆酱 6克 白糖 3克 鸡精 2克 盐 2克 方法/步骤 1 猪肉带。
茄子打卤面 原料：圆茄子、五花肉、食盐、食用油、料酒、生抽、黄豆酱、葱段姜片、八角、青红椒、水淀粉。做法步骤：第1步、准备食材：圆茄子，五花肉。
茄子打卤面,滋味醇香,一碗不够吃
茄子去皮，切成中指大小的丁，放入盆中 2.用水将茄子淘洗两遍，用水泡上，防止氧化变黑 3.西红柿洗净，切成和茄子大小一样的丁 4.锅里加适量食用油，下入葱花、蒜片炒出香味。
开饭了,今天吃茄子打卤面,酱香十足,每一根面条上都裹满了浓浓的酱汁,连吃两碗都不够,味道超级赞,喜欢的小伙伴可以动手来做给家人吃呦!
准备一个茄子，切掉根蒂后切成1cm左右厚度的片状，再切成小丁，切好后装入大碗中，然后加入适量盐，抓拌均匀后腌制5分钟，杀出一部分水分；5分钟后茄子已经杀出挺多水分了。
天气炎热，一碗滋味醇香，香味浓郁的茄子打卤面会使你食欲大增。绵软的茄子，干香的肉丁，裹挟着浓浓的酱香，每一根面条都滋味十足，吞下的是酣畅淋漓，留下的是余味悠长。
面条的吃法太多了，碗碗都是经典，北方的炸酱面，南方的竹升面，兰州的牛肉面，陕西的油泼面，镇江的锅盖面等等，就是最简单的一碗酱油红汤面也是美味。
土豆打卤面的家常做法
土豆打卤面的做法 步骤1 土豆切丁,火腿切丁, 步骤2 鸡蛋一个,下锅时打散。 步骤3 锅里放油。葱切沫炝锅。放肉沫翻炒。放土豆丁翻炒片刻。倒水炖一会。 步骤4 煮面条都会吧。
土豆打卤面的做法 步骤1 把土豆切丁,胡萝卜、青椒切丝,备用 步骤2 把面条煮熟,过冷水,顺便把青椒,胡萝卜丝焯一下,备用 步骤3 将土豆炒熟,并抡上一个鸡蛋,备用 步骤4 将面条盛出。
五花肉适量冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片。土豆择去两端用水浸泡30分钟更好的去除农药残留,控干水分后切成小段。水发木耳择洗干净根部的杂质,控干水分把大一点木耳的撒成小朵。
小清新打卤面 原料：土豆、尖椒、鸡蛋、番茄、蒜瓣、食盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、将土豆、尖椒切丁，番茄切小块，鸡蛋打入碗里。第3步、热锅倒油。
土豆,去皮。三人份用了两个中等个土豆,一个人用一个就可以。2.切土豆条!记得刚毕业时,一个同学切土豆丝,切的比较粗,另一个同学笑她,切的板凳腿😄3.猪肉,肥肉切丁,瘦肉切条。
正宗西红柿打卤面做法
做法步骤 1、烧一锅清水，水开下入面条。2、煮几分钟，捞起看下不发白就是熟了。盛出过凉水备用。3、西红柿去皮切块 4、鸡蛋提前打散，锅里倒适量油，油热倒入鸡蛋，小火慢炒。
西红柿打卤荞麦面 食材：西红柿 番茄酱 荞麦面 盐 生抽 鸡精 蒜 姜 葱花 淀粉 水 蚝油 步骤：1、先将调料调好。
---【西红柿鸡蛋打卤面】--- 所需食材：西红柿500克、鸡蛋300克、大蒜几瓣、盐两茶勺、白糖一茶勺、生抽适量、水淀粉适量。
西红柿2个洗净，顶端划十字，放入滚烫的开水中，烫30秒后取出去皮。建议选用普罗旺斯西红柿、汤汁多，味道甜，比普通西红柿好吃太多。2. 去皮的西红柿切丁备用。