包粽子的米泡多长时间为最佳时间
那糯米泡多长时间才合适呢？外婆包了几十年的粽子，根据她的经验，糯米只需要浸泡3小时就可以包粽子了，既可以让糯米吸收一些水分，也不会变得太软，营养、香味、口感都兼顾了。
包粽子的糯米要不要泡？肯定是要泡的，但不能泡太久，4小时足矣，否则粽子不香。2、粽子不能包太满，容易漏米、破裂，装个八九成就行了。
因为5小时足够将糯米完全泡胀，如果糯米泡的时间太短，糯米吸收的水比较少，这样就会导致粽子夹生漏米，而糯米泡的时间太长，糯米会泡的非常软，煮熟的粽子吃着就不软糯了。
包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。
包粽子的米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。
包粽子的米泡了三五天
江米建议买圆江米，长江米据说硬，干，比较难软，包粽子容易反生。我这次都是用的长型江米，有硬心说不定与此有关。3 江米泡的时间长短似乎和能不能煮熟关系不大。
包粽子的米浸泡三天后还可以继续用,但是这种米要选择长糯米,这种糯米浸泡三天后,只需要将水倒掉,再用清水冲洗几次就可以用来包粽子。
如果是冷冻的,要用清水浸泡1小时,补充一些水分再煮,这样粽子更容易煮熟,口感更加软糯。2、熟粽子煮熟的粽子,水分比生粽子多很多,糖分也更高,更容易变质,所以保存要注意技巧。
另一种就是圆糯米了,在包粽子的时候,这两种都是可以的,不过这一次浸泡三天的米最好是选择长糯米,把长糯米清洗干净以后加入清水,然后放在阴凉处,等待三天的时间就可以了。
至少3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2～3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软。
包粽子的米能泡过夜吗粽子的米要泡多长时间最好
包粽子的米至少要泡3个小时,若是泡发时间未超过三个小时,不利于包粽子。
一直以来,大家都有为包粽子泡米的时间把控上有所分歧,其实不然,南北地域差异以及每个人牙口味蕾的接受程度,没什么固定的方法,千家万户口味不同。
包粽子的米能泡过夜吗 粽子的米要泡多长时间最好包粽子的米 可以泡过夜。一般糯米泡的时间越长,粽子的口感就越好。注意泡制的时候,水一定要没过糯米。
根据我个人多年包粽子的经验，米要浸泡3-8个小时的时间，这个过程是让米充分吸收水分。
包粽子江米泡多长时间最好包粽子是长糯米好吃还
包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水。
所以,今年端午包粽子,请一定选择圆粒糯米最好。
糯米是很难煮熟的，所以包粽子时需要提前浸泡，很多人都喜欢把糯米泡一晚上，让它充分吸收水分，用手一捏就烂了。
根据我个人多年包粽子的经验，米要浸泡3-8个小时的时间，这个过程是让米充分吸收水分。
包粽子江米泡多长时间最好 糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。