材料：
银耳20克，莲子20克，冰糖20克，大米200克
做法：
1.首先，将银耳洗净，放入温水中浸泡约半小时，让其软化；
2.把莲子放入温水中浸泡约半小时；
3.将大米洗净，然后放入温水中浸泡约一小时；
4.将浸泡过的银耳、莲子和大米放入锅中，加入适量清水，加热至沸腾；
5.将沸腾的粥煮至浓稠，然后加入冰糖，继续煮一会；
6.将煮好的冰糖银耳莲子粥倒入碗中，撒上少许葱花，即可享用。
冰糖银耳莲子粥是一道简单又美味的汤粥，口感香甜，滋补营养，是一道健康的滋补汤粥，也是很多人喜欢的汤粥之一。银耳的滋补功效极强，营养丰富，可以补充营养，增强免疫力；莲子有补肾壮阳、滋补脾胃的作用；冰糖可以增加食欲，温补脾胃，补虚弱，有助于消化。这道冰糖银耳莲子粥可以帮助我们补充营养，滋养身体，是一道不可多得的滋补汤粥。