煮挂面怎么煮好吃又简单窍门
煮挂面不要开水下锅:挂面如果开水下锅，表面的淀粉因为水温过高会迅速的糊化，这样挂面很容易黏连。
煮面条也是要一点小技巧的，一份好吃的面条，如何煮好是基础，首先应在锅中冒气泡水还没有完全开的时候就下入挂面，再在锅中滴入几滴食用油，在锅中水烧开之时。
番茄鸡蛋挂面的做法：1.将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。
(3).在取一个锅，加水煮沸，下面条。把煮好的面条，放入酸汤，撒入一把香菜，撒入一把香葱，一碗番茄开胃酸汤挂面就做好了。
煮面条不能开水下锅，那什么时候下锅呢？正确的时机是锅底冒出很多小气泡时，此时的温度六七十度，加入一勺盐、一勺油，放入面条，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖煮一会儿。
100种简单好吃挂面做法
高汤鸡蛋挂面 食材 挂面、鸡蛋、高汤、香葱、油、鸡精、香油。 做法 1、锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋,将蛋焖熟。 2、切点香葱。 3、另起锅放清水和油烧开,挤进浓绸高汤。
番茄鸡蛋挂面的做法 番茄鸡蛋挂面是最常见的挂面之一了。
生抽、挂面、盐、小香葱、鸡精、白胡椒粉、芝麻香油、食用油 综合评分8.1 我大金鱼 一碗简单的酸汤面|早餐·夜宵 食材:细挂面1小捆,小青菜若干,葱花,香油,油泼辣子,盐,味精,生抽,香醋。
做法：1.木耳泡发洗净，北极虾剥去壳，番茄切块。2.锅中油热后放葱姜末炝出香味，再倒入蛋液炒至凝固后盛出。3.锅中不用放油，直接倒入番茄块，翻炒至出汤，再放入虾仁木耳和鸡蛋。
挂面竟然有这么多花样吃法,省事方便简单易做,味道好极了
鸡汤面材料：鸡汤，挂面1小把，番茄1个，小青菜1把，泡发的木耳少许，盐适量。做法：1.鸡清洗干净后放入陶瓷煲内，一次性的加满清水，再放入葱段姜片。
面条即好吃又好做,不管是鲜面条还是挂面,家中总是常备着一些,新鲜的面条放在冰箱冷冻,以备不时之需,时间紧迫时,即可当主食又可当快餐,下面来介绍一些简单的面条做法,即好吃又易做。
开水煮挂面，不要太透，然后放冷水里，等一会后捞出控水，待用。
锅内加水烧开,放入挂面煮至9分熟,另准备一小盆清水,挂面煮好后捞入清水中(这样面条上附着的面汤就会减少,炒面的时候,挂面不会粘成一团)。
第一种：【酸汤挂面】准备食材：面条、葱姜蒜、白芝麻、醋、酱油、盐 1、锅中加水，置于火上，然后准备调料汁。
挂面的简单吃法做法大全
挂面一小把、香菜一根 紫菜、小白菜适量 盐少许、胡椒粉少许 花椒油半勺、香油一点点 -做 法- 1.准备好食材。
食材 挂面，番茄1-2个，鸡蛋2-5个，小葱，盐，鸡精，胡椒（看个人口味决定添加与否）2、做法步骤 (1).将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段。
以下和大家分享一种特别简单又有味的挂面吃法——油泼挂面。10分钟可以做好,面条酸辣开胃,吸溜一口,特别带劲。 具体制作方法 第一步:准备食材。挂面适量、菜心适量、干辣椒粉适量。
第一种：【酸汤挂面】准备食材：面条、葱姜蒜、白芝麻、醋、酱油、盐 1、锅中加水，置于火上，然后准备调料汁。
高汤鸡蛋挂面 食材 挂面、鸡蛋、高汤、香葱、油、鸡精、香油。 做法 1、锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋,将蛋焖熟。 2、切点香葱。 3、另起锅放清水和油烧开,挤进浓绸高汤。