湖南家常菜
东安子鸡是湖南省东安县的传统名菜。它选用鸡肉搭配上葱、姜、蒜等调料，经过烹制而成。东安子鸡的特点是鸡肉鲜嫩，汤汁醇厚，口感丰富。
辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。辣椒炒肉也属于用料简单，操作也不复杂的家常菜。
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腊味合蒸，是湖南地方传统名菜，属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。
湘菜100款家常菜
湖南菜是中国八大菜系之一,以辣味、重油重盐著称。而在湖南家常菜中,有一些菜品却成了不少湖南人家庭餐桌上的常客。
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湘菜菜谱大全包括辣椒浇汁脆皮豆腐,香辣鱿鱼丝,农家小炒肉,小炒湖南腊肉,酸辣腐竹菌菇煲,酸辣鸡胗,湘西大块牛肉,红薯粉丝素合菜,大盆花菜,干煸四季豆,刀拍黄瓜,酸辣腊鱼,正宗湘西土匪猪肝。
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正宗湘菜100款菜谱小炒
农家一碗香，下饭神器，鸡蛋与肉的结合，用湘菜小炒的技法烹调出来，干香好吃，香辣下饭。1.起锅烧油，将几个鸡蛋直接打入锅中，煎至金黄出锅，改刀切块备用。
湘菜食谱大全如下: 一、小炒黄牛肉 小炒黄牛肉是一道湖南特色菜,黄牛肉可以用来炒菜,炖汤食用。小炒黄牛肉的口感:香辣软嫩,香咸可口,非常开胃好吃。
100道湘菜年夜饭,轮到辣妹子出手了!听说每个省都在抢年夜饭头牌??无所谓,我们湘妹子会出手!
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小炒河虾 60、菊花鱿鱼 61、酸辣腰花 62、盐蛋黄烧茄子 63、鸳鸯鱼头 64、皮蛋煮苋菜 65、油豆腐蒸五花肉 66、羊肉汆面 67、魔芋鸭子 68、干锅鱼杂 69、。
100例经典炒菜菜单
家常100种炒菜菜单 1、《凉拌秋葵》 2、《腊肠炒土豆》 3、《水煮肉片》 4、《糖醋大虾》 5、《清蒸鲈鱼》 6、《雪菜毛豆》 7、《醋溜白菜》 8、《藕夹饼》 9、《西芹百。
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100道家常菜来自retonr 收藏全部菜谱 鱼香煎豆腐 南半球的小猫 8.0 综合评分 (379 人做过) 糖醋排骨 Miss蘑菇 7.6 综合评分 (621 人做过) 樱桃肉 海蓝澜 7.9 综合评分 (1137 人做过) 糖醋里脊。
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