凉拌老黄瓜的做法
凉拌黄瓜 By 筠旸JY 原料：黄瓜、盐、生抽、白糖、老醋、芥末油、香油。做法步骤：第1步、黄瓜两根洗净。第2步、拍松软。第3步、切成小块。
凉拌黄瓜做法一、蒜泥拌黄瓜 将洗净的黄瓜3-5根用刀拍碎,用手掰为1.5cm左右,放2小勺食盐拌匀淹15分钟;将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;将黄瓜渗出的汁水滤去。
【凉拌老黄瓜】所需食材：老黄瓜半根；香辣香菇酱适量；白糖适量；盐适量；味极鲜酱油适量；大蒜适量；香油适量。
凉拌老黄瓜 炎热的夏天吃凉拌菜最适合不过了,从冰箱里拿出来的老黄瓜,拌好后清凉爽口。
老黄瓜怎么做好吃
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【菜名】：爽口老黄瓜猪肉丸子汤 【所需食材】：去皮猪肉半斤、老黄瓜一根、香菜两根、食盐适量、料酒适量、鸡精少许、白胡椒粉少许、十三香少许、白醋少许。
黄瓜切丝,老姜和蒜切片备用。锅内放适量油,烧热后下花椒和姜蒜片,翻炒几下下肉丝滑散,变色后加入少许豆瓣酱,翻炒至颜色鲜亮。
把老黄瓜洗净，切成菱形片，讲究点儿的话，先去皮去籽后再切成菱形片。2、葱和蒜都切末；热锅热油，先炝香蒜末。3、倒入黄瓜片，中火，把黄瓜片炒至半透明状。
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【炒老黄瓜的做法大全
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今天我家就是用老黄瓜和青椒一起炒了一道菜 , 吃起来滑溜溜的 ,微微带着点酸味 ,特别好吃 。 它的做法非常简单,一起来看看吧。
炒老黄瓜的做法 步骤1 老黄瓜去皮 步骤2 蒜切片,葱切断,姜3片,老黄瓜切片 步骤3 锅里倒入食用油,放辣椒段和葱姜蒜,炒香后放老黄瓜 步骤4 倒入两勺盐,一勺鸡精。
⑶老黄瓜去瓤切成条,不能太薄。 ⑷准备好香肠切片,葱蒜切段 。 ⑸锅内放色拉油 ⑹放入葱和蒜爆炒 ⑺放入切片的老黄瓜 。
炒老黄瓜怎么炒好吃
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步骤1 老黄瓜去皮 步骤2 蒜切片,葱切断,姜3片,老黄瓜切片 步骤3 锅里倒入食用油,放辣椒段和葱姜蒜,炒香后放老黄瓜 步骤4 倒入两勺盐,一勺鸡精。
购买老黄瓜的的小技巧，首先看外观，瓜皮全黄，说明熟透可以入汤，其次用手轻轻捏一下，肉质如果松懈就可能已有腐败变质了，应选择肉质均匀有韧劲的。
【黄瓜木耳炒鸡蛋】所需食材：黄瓜1根、黑木耳6朵、鸡蛋3枚、香葱1根、盐适量、白糖少许、蚝油1勺、食用油适量。