红烧羊排怎么做好吃又简单
红烧羊排的做法,红烧羊排怎么做请看步骤:1.羊排洗净后,冷水入锅,同时加葱姜料酒,大火煮开转中小火,焯水去腥,可以多煮一会儿去血水后捞出备用2.这次羊排有点肥。
红烧羊排的做法,红烧羊排怎么做请看步骤:1.羊排骨切成肋条,洋葱,土豆,胡萝卜切块2.葱姜料酒焯水3.热油炒冰糖至融化,排骨下锅炒糖色,然后放老抽酱油,上色后加水加香料,炖30分钟。
羊排洗净，冷水下锅焯水（放入一部分葱姜+适量料酒）3、焯过水之后捞出备用 4、炒糖色 这里用的冰糖，没有冰糖可以用白糖（建议用冰糖好炒不容易糊）5、炒好糖色把羊排放进去。
第1步、准备适量八角，桂皮，香叶备用。第2步、羊排焯水洗净备用。第3步、生姜一大块拍扁备用。第4步、砂锅热油炒香配料。第5步、放入羊排翻炒 。第6步、加入适量蚝油，生抽。
菜品：红烧羊排 配料：小羊排，干橘子皮，大葱，香叶，八角，桂皮等 烹饪步骤：1、这道菜所需的食材很简单，主要就是新鲜的小羊排，但是要准备各种大料和配料。
如何做羊排好吃又简单
清炖羊排 材料：羊排两斤，红萝卜3个，姜5-6片，枸杞一把。 做法 1、排用冷水泡，大概泡五六个小时，把血水都泡出来，中间可以换几次水。
具体做法如下:将小葱切碎,青红椒切碎,生姜,大蒜拍扁剁碎备用,羊排拆分成小块,起锅加入羊排,加入羊排2倍的清水,加入姜片,料酒,加入八角,桂皮,香叶,草果,盖上锅盖,大火煮开后。
【清炖羊排】主要食材：羊排、香菜、葱花 第一步、切好的羊排放入盆中，加入2勺食盐，再加入清水，，抓洗一下，浸泡30分钟，这样清洗的干净而且能减少腥味，如果时间比较充裕。
羊排清洗干净后切成块，加入锅中，再加入水、花椒、大料、姜片、洋葱块，煮开后清理浮沫，小火慢炖1个小时。2、将煮好的羊排取出来，去除调料备用。
夏天羊排怎么做好吃又简单
准备5、6、7根羊排，用刀把羊排一块一块的分割开来，然后把羊排对半剁开就行，不用剁太小块吃起来才过瘾。
羊排剁成块,洗净控水 2.放开水锅里淖水撇去浮沫捞出控水 3.另起锅放入少许的油炒糖,待冰糖熔化变色浮起泡泡时时炒糖的最佳状态,不到影响着色,过了就会糊了变苦了。
清炖羊排 所需材料：羊排1500克，小葱3棵，姜1大块，料酒4勺，盐半勺 具体做法：羊排剁成大块，如果自己嫌麻烦，可以请卖家帮忙剁好，放入清水中浸泡出血水，可以换三到四次水。
下厨房为您提供好吃易做的羊排的做法大全和怎么做好吃技巧分享,更多羊排家常做法详细步骤就来下厨房。
正宗清炖羊排做法
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清炖羊排的做法,清炖羊排怎么做请看步骤:1.羊排加料酒、葱、姜 焯水,清洗干净,另起锅放入羊排大火烧开转小火一个小时2.自己做的烩面片,超市直接买成品比较省事3.肉汤不放盐,羊排蘸着椒盐吃。
今天分享清炖羊排汤，炖出来的羊排汤软烂入味，没有一点膻味。先把羊排斩成小块，放入盆中，倒入清水泡半个小时，把羊肉的血水泡出来。
准备好所需要的材料；2、羊排泡水去血水，加料酒1勺去腥，换几次水；3、白萝卜1个切滚刀块，葱切段，姜切片；4、洗好的羊排放入清水中，加入米醋1勺，去腥焯水；5、煮出血沫后。